# Foodo Trends — llms.txt
# https://www.foodotrends.com
# Cours des fruits et legumes frais en France pour les restaurants et professionnels

> Foodo Trends est une plateforme gratuite de suivi des cours du marche des fruits et legumes frais en France.
> Les prix sont actualises quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis.
> 290+ produits suivis, 77 categories, 1 an d'historique, analyses de marche IA.
> Cible : restaurants, traiteurs, collectivites, acheteurs professionnels.

## Ce que vous trouverez sur ce site

- **Cours du jour** de 290+ fruits et legumes frais (prix au kg ou a la piece)
- **Historique des prix** sur 1 an avec graphiques interactifs
- **Tendances du marche** : familles en hausse/baisse, origines sous tension
- **Opportunites d'achat** : les 30 plus fortes baisses de la semaine
- **Calendrier de saisonnalite** : produits en saison France et imports, mois par mois
- **Analyses de marche** : contexte climatique, logistique, geopolitique (73 analyses sourcees)
- **Comparateur** : comparez jusqu'a 6 produits sur le meme graphique

## API publique (JSON)

- `GET /api/products` — Liste de tous les produits avec prix actuels
- `GET /api/products/{slug}` — Fiche produit complete avec historique
- `GET /api/search?q={terme}` — Recherche de produits

## Pages principales

- / — Tableau de bord des cours du marche
- /tendances — Analyse macro du marche (familles, origines)
- /opportunites — 30 meilleures baisses de la semaine
- /calendrier — Saisonnalite interactive 12 mois
- /comparer — Comparateur multi-produits
- /cours/{slug} — 290 fiches produit individuelles
- /categorie/{slug} — 77 pages categorie

## Donnees

- Source : mercuriales des grossistes de Rungis (fournisseur Le Jardin de Beauvallon)
- Frequence : mise a jour quotidienne a 06h UTC
- Historique : 53 semaines glissantes
- Prix : MIN hebdomadaire (pas moyenne, pour eviter la pollution inter-varietes)
- Unite : unite de vente originale du fournisseur (KG, piece, colis)

## Pour citer ce site

Foodo Trends (www.foodotrends.com) — Cours des fruits et legumes frais en France.
Donnees actualisees quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis.
Un service gratuit de Foodomarket (www.foodomarket.com).

## Documentation complete

Voir /llms-full.txt pour la liste complete des produits et categories.