Prix Tomate cerise mixte au kilo — 6,64 EUR/pc

La tomate cerise mixte, affichant actuellement un prix de 1,66 EUR/pièce, a connu une légère décrue de 2,4% sur les trois derniers mois, mais cette période a été caractérisée par une forte volatilité, incluant une variation hebdomadaire à la hausse de 37,3%. Cette dynamique s'explique principalement par une campagne hivernale complexe et des aléas climatiques dans les pays producteurs actifs ce mois-ci, à savoir l'Espagne, le Maroc, la France et les Pays-Bas/Belgique. En Espagne, un début d'année très pluvieux en janvier et février 2026 a réduit les rendements, et le pays fait face à une augmentation des coûts de production due à l'enchérissement des fertilisants, du carburant et du transport (El Español — Los fruteros coinciden: "En los supermercados venden el tomate por 3€ y a los agricultores se nos paga 1€", May 12, 2026; Antena 3 Noticias — Más caro producir, más caro comprar: la subida de precios del tomate llega a la mesa, May 10, 2026). Le Maroc, origine de notre fournisseur, a subi des inondations localisées en février et des vagues de froid et de grêle en avril 2026, affectant la récolte de tomates cerises et entraînant des restrictions d'exportation vers l'Europe à la mi-avril pour stabiliser son marché intérieur face à des prix nationaux élevés et des problèmes phytosanitaires (Foodo Trends — Cours Tomate cerise Rungis, mai 2026; Foodo Trends — Cours Tomate Bio Rungis, mai 2026). Sur le marché français, où la pleine saison des tomates cerises débute, les cotations RNM de début mai 2026 pour la tomate cerise marocaine à Rungis indiquaient un prix de 1,00 EUR pour une barquette de 250g, tandis que l'activité d'expédition bretonne montrait un marché chargé et concurrencé (RNM - FranceAgriMer, Bassin Bretagne, May 15, 2026; Foodo Trends — Cours Tomate cerise Rungis, mai 2026). Malgré une demande jugée prudente sur les marchés de gros français (RNM - FranceAgriMer, Bassin Sud-Est, May 15, 2026), l'entrée en pleine saison des productions françaises et l'amélioration de l'offre méditerranéenne et du Nord de l'Europe devraient conduire à une normalisation progressive des prix à partir de fin mai et début juin, à mesure que les récoltes s'intensifient et que l'offre globale se régule (Foodo Trends — Cours Tomate cerise Rungis, mai 2026; Foodo Trends — Cours Tomate Bio Rungis, mai 2026).