Prix Rétiche navet long au kilo — 1,36 EUR/kg

Le prix du Rétiche navet long d'Italie a enregistré une hausse notable de 41,7% sur les trois derniers mois, atteignant 1,36 EUR/kg en mai 2026, avec une variation hebdomadaire maximale de 31,3%. Cette augmentation significative s'explique principalement par la fin de la saison de production italienne, qui s'étend habituellement de novembre à mars, entraînant une raréfaction des volumes disponibles sur les marchés européens. Les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer confirment cette tendance pour le navet long-blanc d'Italie, dont les prix moyens ont progressé de 1,02 EUR/kg en février 2026 à 1,82 EUR/kg en avril 2026, illustrant la tension sur l'offre en fin de campagne. Parallèlement, le marché français du navet observe également des approvisionnements qui se restreignent, comme en témoignent les cotations du bassin nantais en mai 2026. De plus, la volatilité des marchés de l'énergie en Europe, avec une augmentation des prix de l'électricité en France et en Italie due aux tensions géopolitiques au Moyen-Orient, a un impact direct sur les coûts de production et de logistique. Bien que le prix actuel du rétiche navet long italien se situe dans la fourchette des prix des navets français observés ce mois-ci, la forte progression est spécifique à l'origine italienne en fin de cycle. Une normalisation des prix est attendue à mesure que les nouvelles récoltes françaises de printemps et d'été, actives en mai, gagneront en volume et que l'offre globale se stabilisera.