Prix Rétiche navet long au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le mai 2026 · Comparaison gros & détail · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Rétiche navet long en 2026 ?

Au 20 mai, le Rétiche navet long est coté 1,36 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

En supermarché ou chez le primeur, le Rétiche navet long se vend généralement entre 2,72 et 3,40 €/kg. L'écart s'explique par la chaîne logistique (transport, stockage, manutention), la marge du distributeur, le conditionnement et la TVA.

Sur les 50 dernières semaines, le cours du Rétiche navet long a oscillé entre 0,96 €/kg (minimum) et 2,45 €/kg (maximum), avec une moyenne de 1,37 €/kg.

Quand acheter le Rétiche navet long au meilleur prix ?

La saison du Rétiche navet long en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).

Hors saison française, le Rétiche navet long est importé depuis : France, Italie. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.

Pourquoi le prix du Rétiche navet long augmente en ce moment ?

Le prix du Rétiche navet long d'Italie a enregistré une hausse notable de 41,7% sur les trois derniers mois, atteignant 1,36 EUR/kg en mai 2026, avec une variation hebdomadaire maximale de 31,3%. Cette augmentation significative s'explique principalement par la fin de la saison de production italienne, qui s'étend habituellement de novembre à mars, entraînant une raréfaction des volumes disponibles sur les marchés européens. Les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer confirment cette tendance pour le navet long-blanc d'Italie, dont les prix moyens ont progressé de 1,02 EUR/kg en février 2026 à 1,82 EUR/kg en avril 2026, illustrant la tension sur l'offre en fin de campagne. Parallèlement, le marché français du navet observe également des approvisionnements qui se restreignent, comme en témoignent les cotations du bassin nantais en mai 2026. De plus, la volatilité des marchés de l'énergie en Europe, avec une augmentation des prix de l'électricité en France et en Italie due aux tensions géopolitiques au Moyen-Orient, a un impact direct sur les coûts de production et de logistique. Bien que le prix actuel du rétiche navet long italien se situe dans la fourchette des prix des navets français observés ce mois-ci, la forte progression est spécifique à l'origine italienne en fin de cycle. Une normalisation des prix est attendue à mesure que les nouvelles récoltes françaises de printemps et d'été, actives en mai, gagneront en volume et que l'offre globale se stabilisera.

Perspective : normalisation_attendue

Conseils d'achat pour le Rétiche navet long

• Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Se conserve 1 a 2 semaines au refrigerateur..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.