Prix et cours des fruits et legumes frais — Cotations du marche de Rungis
296
Produits
72
En baisse
78
En hausse
146
Stable
Opportunites — Meilleures baisses
Alertes — Plus fortes hausses
Contexte marche du jour
Le prix du piment vert jalapeño a enregistré une baisse significative de 44% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 4,40 EUR/kg sur les marchés de gros européens...
Le prix actuel de la Tomate olivette à 2,50 EUR/kg, enregistrant une baisse de 7,4% sur les trois derniers mois, intervient après une période de forte volatilité marquée par un pic...
La pastèque sans pépin d'origine sénégalaise a enregistré une baisse significative de 36,5% de son prix sur les trois derniers mois, s'établissant à 1,46 EUR/kg en mai 2026, malgré...
Tous les produits296

Abricot

Affila cress

Ail blanc

Ail des ours

Ail épluché

Ail rose

Ananas avion

Ananas bateau

Ananas Del Monte Sweet

Ananas victoria

Aneth

Artichaut breton

Artichaut poivrade

Asperge blanche

Asperge verte

Atsina cress

Aubergine

Avocat Cal 18

Avocat Cal 22

Banane Bio Env

Banane frécinette

Banane Petite

Banane plantain

Basil cress

Basilic

Basilic thai

Betterave Bio

Betterave chioggia

Betterave jaune

Betterave rouge

Blette/Bette

Brocoli

Butternut

Carambole

Carotte

Carotte Bio

Carotte des sables

Carotte jaune

Carotte violette

Cebette

Céleri branche

Céleri rave

Cerfeuil

Cerise

Champignon

Champignon brun

Champignon de Paris

Champignon de Paris bouton

Champignon de Paris pied coupé

Champignon émincé

Champignon eryngii
Champignon forestier Français

Champignon pleurote gris

Champignon shiitaké

Chou blanc

Chou Chinois

Chou fleur

Chou fleur jaune

Chou fleur violet

Chou kale/frisé

Chou pak choi/Bok choy

Chou rouge

Chou vert

Ciboulette

Ciboulette thai

Citron caviar

Citron jaune

Citron jaune Bio

Citron vert/Lime

Citron vert/Lime Bio

Citronnelle baton Thai

Clémentine orri

Coeur de romaine

Combawas

Concombre

Concombre Bio

Coriandre

Coriandre thai

Courgette Bio

Courgette blanche

Courgette jaune

Courgette ronde

Courgette verte

Cresson

Daikon cress

Datte Medjoul

Echalion cuisse de poulet

Echalote

Endive

Endive carmine

Epinard

Estragon

Fenouil

Feuille de chene

Feuille de chene verte Bio

Fève

Figue

Fleur de bourrache comestible

Fleur de capucine comestible

Fleur de courgette

Fleur de pensée comestible

Fleur de pensée viola

Fleur de souci

Fraise

Fraise Belge

Fraise charlotte

Fraise gariguette

Framboise

Framboise Driscoll's

Frite 10/10 Lutosa surgelé

Frite 7/7 Lutosa surgelé

Frite fraiche crue

Frite steackhouse précuite

Fruit de la passion

Germe de betterave
Germe de petit pois vert
Germe de poireau/ oignon

Germe de radis pourpre
Germe de radis vert

Ghoa cress (coriandre-agrume)

Gingembre

Grenade

Groseille

Haricot plat/cocos

Haricot vert équeuté

Haricot vert extra fin

Iceberg

Kiwi

Kiwi Bio

Kiwi carte

Kiwi gold jaune

Krisette

Kumquat

Laitue

Laurier

Mache

Mangoustan

Mangue avion

Mangue bateau

Marjolaine

Mélange asiatique

Melon charentais

Melon jaune

Melon Philibon

Melon vert

Menthe

Mesclun

Mini aubergine

Mini carotte

Mini carotte orange

Mini concombre

Mini courgette longue

Mini fenouil

Mini mais

Mini navet

Mizuna

Mure

Myrtille

Navet boule d'or

Navet violet

Oignon

Oignon Bio

Oignon blanc

Oignon doux

Oignon fane

Oignon rouge

Orange à jus

Orange Bio

Orange carte

Orange soculente

Oseille

Pamplemousse / Pomelos blanc

Panais

Papaye

Papaye verte

Pasteque sans pepin

Patate douce blanche

Patate douce orange

Patate douce violettes

Persil frisé

Persil plat

Petit pois

Physalis
Piment doux de padron

Piment oiseaux rouge

Piment rouge

Piment vert

Piment vert jalapenos

Pitaya rouge

Poire Bio

Poire conférence

Poire conférence carte

Poire nashi

Poireau

Poireau baguette

Poireau Bio

Pois gourmand

Poivron corne de boeuf rouge

Poivron corne de boeuf vert

Poivron jaune

Poivron orange

Poivron rouge

Poivron vert

Pomelos Bio
Pomelos rose

Pomme bicolore Bio

Pomme boskoop

Pomme Canada

Pomme Chanteclerc

Pomme de terre à chair ferme

Pomme de terre agria GT

Pomme de terre agria lavée GT

Pomme de terre amandine

Pomme de terre bintje GT

Pomme de terre crue lamelle
Pomme de terre crue ronde

Pomme de terre grenaille

Pomme de terre grenaille mitraille

Pomme de terre GT agata lavée

Pomme de terre quartier

Pomme de terre ratte

Pomme de terre rosevalt

Pomme de terre samba

Pomme de terre vitelotte

Pomme golden 70/75

Pomme golden 75/80

Pomme golden Bio

Pomme golden carte

Pomme Granny Smith

Pomme granny smith carte

Pomme pink Lady carte

Pomme red chief

Pomme royal gala carte

Potimarron

Potiron muscade

Pousse blette rouge Red Chard

Pousse d'épinard

Pousse de betterave

Pousse de moutarde

Pousse de soja

Prune jaune

Prune rouge

Purée pomme de terre Lutosa surgelé

Radicchio / Trévise

Radis noir

Radis rose

Radis rouge

Radis rouge épluché

Raisin blanc

Raisin red globe

Rétiche navet long

Rhubarbe

Rock chives

Romarin

Roquette

Roquette Bio

Rucola cress

Rutabaga

Salade melée Rouge

Salade batavia

Salade batavia Bio

Salade de 5 fruits

Salade frisée fine
Salade mélange gourmand
Salade vita

Salsifi Scorsonere Francais

Sauge

Scarole

Shiso rouge

Shiso vert

Sucrine

Sucrine rouge

Tahoon cress

Thym

Tomate 57/67

Tomate ananas

Tomate ancienne mélangée

Tomate Bio

Tomate cerise

Tomate cerise datterino

Tomate cerise grappe
Tomate cerise grappe allongée

Tomate cerise jaune

Tomate cerise méli-mélo

Tomate cerise mixte

Tomate cocktail

Tomate coeur de boeuf

Tomate coeur de pigeon

Tomate grappe

Tomate green zebra

Tomate Grosse

Tomate noire de crimée ou kumato

Tomate olivette

Topinambour

Vene cress

Verveine
Foodo Trends — Prix et cotations de 296 fruits et legumes frais actualises chaque jour depuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Outil indispensable pour les chefs et acheteurs de restaurants, traiteurs et collectivites. Historique des prix, tendances, analyses du marche et alertes pour optimiser vos achats et votre food cost. Un service gratuit de Foodomarket, la marketplace des professionnels de la restauration.