Prix Tomate Branche au kilo — 4,16 €/kg

La Tomate Branche Cat1 Hollande a enregistré une augmentation de prix exceptionnelle de +205,9 % sur les trois derniers mois, atteignant 4,16 €/kg, un niveau record pour cette période de l'année sur les marchés européens. Cette hausse significative est principalement due aux conditions climatiques extrêmes, avec des périodes de sécheresse et de fortes chaleurs ayant impacté toutes les régions productrices européennes, perturbant la floraison, la nouaison et entraînant une réduction des rendements et une qualité compromise. En France, où la tomate est en pleine saison (juin à octobre), l'été 2026 a été marqué par des canicules successives et une sécheresse qui ont fragilisé les récoltes, provoquant une augmentation des prix à la production de 10 % en juillet et 32,1 % en juin par rapport à l'année précédente. Le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) a d'ailleurs constaté un manque de disponibilités dans certains bassins français, comme celui de Nantes, malgré une légère détente observée pour la tomate en grappe dans le Sud-Est en septembre. Les Pays-Bas et la Belgique, origines actives ce mois-ci, sont également confrontés à ces défis climatiques et à des coûts de production élevés. La combinaison d'une offre réduite et d'une demande accrue en septembre a exacerbé la pénurie sur les marchés. Cette situation, susceptible de se reproduire plus fréquemment à l'avenir en raison du changement climatique, suggère une poursuite de la tension sur les prix à court terme.