À propos du Melon vert
Le cours du Melon vert est de 1,40 €/kg au 15 août 2026 sur le marche de gros de Rungis. Sur les 3 derniers mois, le prix du Melon vert est en baisse de 38%. Le Melon vert fait partie de la categorie Melon (Fruits frais) sur le marche des produits frais en France. Melon vert est un produit frais de la categorie Melon. Disponible chez les grossistes du marche de Rungis et partenaires Foodo Market. Sur les 12 derniers mois, d'apres nos 53 releves hebdomadaires (du 11 août 2025 au 10 août 2026), le cours a varie entre 1,09 € et 2,90 €. La saison du Melon vert en France est : Pleine saison. Les principales origines du Melon vert sont : France (Charentes, Provence), Espagne, Maroc, Guadeloupe. Conservation : Mur : 2-3 jours au refrigerateur. Non mur : laisser a temperature ambiante.. Le prix du melon vert du Brésil a chuté de 38,1 % au cours des trois derniers mois, s'établissant à 1,40 €/kg en août 2026. Cette baisse significative s'explique principalement par une offre abondante sur les marchés européens, notamment due à une production espagnole de melons à son pic et particulièrement forte en 2026, maintenant des approvisionnements élevés (Wikifarmer — European melon and watermelon harvests peak, wholesale prices hold steady, Week 28, 2026). Les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer indiquent d'ailleurs un prix pour le melon vert espagnol de catégorie I à 0,80 €/kg avant le 7 août 2026, reflétant cette pression sur les prix (FranceAgriMer - RNM — MELON - RNM - prix cours marché - Fruits et Légumes, before August 07 2026). Parallèlement, la demande des consommateurs européens s'est adoucie en raison de températures plus fraîches après une vague de chaleur, impactant la consommation de fruits d'été (Wikifarmer — European melon and watermelon harvests peak, wholesale prices hold steady, Week 28, 2026). Bien que le melon français soit en pleine saison de juin à septembre, le Brésil, en tant que fournisseur clé en contre-saison avec des récoltes d'août à mars, a augmenté ses exportations de melons de 6 % durant la saison 2025/2026 et bénéficie de logistiques maritimes optimisées pour des approvisionnements stables (DatamarNews — Brazil melon exports rise 6 % in 2025/26 season; Rio Grande do Norte may double shipments, March 04 2026; EastFruit — Baby Watermelons in Europe in Winter: How Brazil Is Closing the “Fruit Gap”, February 20 2026; MSC — Connecting Continents Bringing Brazilian Melons to Europe and Beyond, July 03 2020). Cette convergence d'une offre européenne robuste et d'un flux constant de melons brésiliens crée une forte concurrence sur les marchés de gros. Une stabilisation des prix est désormais attendue, à mesure que les volumes de pointe seront progressivement absorbés par le marché (Wikifarmer — European melon and watermelon harvests peak, wholesale prices hold steady, Week 28, 2026). Foodo Trends permet aux chefs, acheteurs et gerants de restaurants de suivre l'evolution des prix du Melon vert et de comparer les cours du marche des fruits et legumes frais. Cotations actualisees quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Optimisez votre food cost et anticipez vos achats. Le Melon vert est-il cher ou pas cher en ce moment ? Consultez l'historique des prix et les tendances pour trouver le meilleur moment d'achat.
Guide complet : prix du melon vert au kilo · Tableau des prix fruits et légumes