Calendrier de saisonnalité des fruits et légumes
Découvrez quels fruits et légumes sont en saison chaque mois en France. Idéal pour composer vos menus de saison et optimiser vos achats restaurant.
En saison en France en Novembre
125 produits en pleine saison
Affila cress
Cress et pousses
1,90
€/pc
Ail blanc
Ail
5,70
€/kg
Ail rose
Ail
15,30
€/kg
Atsina cress
Cress et pousses
1,80
€/pc
Basil cress
Cress et pousses
1,90
€/pc
Betterave Bio
Betterave
3,30
€/kg
Betterave chioggia
Betterave
2,56
€/kg
Betterave jaune
Betterave
2,60
€/kg
Betterave rouge
Betterave
2,70
€/kg
Blette/Bette
Blettes
3,76
€/kg
Brocoli
Choux
2,21
€/kg
Butternut
Courge
1,36
€/kg
Carotte Bio
Carotte
2,10
€/kg
Carotte des sables
Carotte
1,99
€/kg
Carotte jaune
Carotte
2,50
€/kg
Carotte Pltx
Carotte
0,63
€/kg
Carotte violette
Carotte
2,50
€/kg
Champignon
Champignon
2,00
€/pc
Champignon brun
Champignon
4,00
€/kg
Champignon chanterelle grise
Champignon
24,86
€/kg
Champignon de Paris
Champignon
5,30
€/kg
Champignon de Paris bouton
Champignon
5,56
€/kg
Champignon de Paris pied coupé
Champignon
3,26
€/kg
Champignon eryngii
Champignon
8,00
€/kg
Champignon forestier Français
Champignon
6,26
€/pc
Champignon girolle
Champignon
22,10
€/kg
Champignon pied de mouton
Champignon
20,70
€/kg
Champignon pleurote gris
Champignon
6,90
€/kg
Champignon shiitaké
Champignon
10,86
€/kg
Champignon trompette de la mort
Champignon
34,50
€/kg
Chou blanc
Choux
0,98
€/kg
Chou Chinois
Choux
2,20
€/kg
Chou de Bruxelles
Choux
3,46
€/kg
Chou fleur
Choux
1,30
€/kg
Chou fleur jaune
Choux
3,40
€/kg
Chou fleur violet
Choux
3,36
€/kg
Chou kale/frisé
Choux
4,86
€/kg
Chou pak choi
Choux
3,36
€/kg
Chou rave
Choux
1,26
€/kg
Chou romanesco
Choux
1,86
€/kg
Chou rouge
Choux
1,10
€/kg
Chou vert
Choux
1,10
€/kg
Coeur de romaine
Salade
2,22
€/pc
Courge bleu de hongrie
Courge
2,30
€/kg
Daikon cress
Cress et pousses
1,80
€/pc
Echalion cuisse de poulet
Oignons
1,30
€/kg
Echalote
Oignons
1,96
€/kg
Endive
Endive
2,26
€/kg
Endive carmine
Endive
6,26
€/kg
Epinard
Epinard
2,56
€/kg
Fenouil
Fenouil
2,90
€/kg
Feuille de chene
Salade
0,99
€/pc
Feuille de chene Bio
Salade
2,10
€/pc
Ghoa cress (coriandre-agrume)
Cress et pousses
1,80
€/pc
Iceberg
Salade
2,70
€/kg
Krisette
Salade
0,99
€/pc
Laitue
Salade
1,06
€/pc
Laitue lollo rossa
Salade
1,39
€/pc
Mache Barquette
Salade
7,36
€/kg
Mesclun
Salade
5,80
€/kg
Mini carotte
Carotte
2,60
€/pc
Mini carotte orange
Carotte
11,50
€/pc
Mini fenouil
Fenouil
11,90
€/pc
Mini navet
Navet
11,90
€/pc
Mizuna
Salade
13,00
€/kg
Navet boule d'or
Navet
3,06
€/kg
Navet violet
Navet
1,46
€/kg
Oignon
Oignons
0,86
€/kg
Oignon Bio
Oignons
3,37
€/kg
Oignon blanc
Oignons
1,70
€/kg
Oignon doux
Oignons
4,06
€/kg
Oignon fane
Oignons
2,26
€/pc
Oignon rouge
Oignons
1,16
€/kg
Poire Bio
Poire
3,90
€/kg
Poire comice carte Afs
Poire
2,46
€/kg
Poire conférence
Poire
1,70
€/kg
Poire conférence carte
Poire
2,50
€/kg
Poire nashi
Poire
3,36
€/kg
Poireau
Poireau
1,67
€/kg
Poireau baguette
Poireau
1,56
€/kg
Pomme bicolore
Pomme
1,36
€/kg
Pomme bicolore Bio
Pomme
2,40
€/kg
Pomme de terre à chair ferme
Pomme de terre
1,18
€/kg
Pomme de terre agria GT
Pomme de terre
0,67
€/kg
Pomme de terre agria lavée GT
Pomme de terre
0,70
€/kg
Pomme de terre bintje GT
Pomme de terre
0,69
€/kg
Pomme de terre celtiane
Pomme de terre
1,39
€/kg
Pomme de terre crue ronde
Pomme de terre
1,90
€/kg
Pomme de terre grenaille
Pomme de terre
0,92
€/kg
Pomme de terre grenaille mitraille
Pomme de terre
3,26
€/kg
Pomme de terre GT agata lavée
Pomme de terre
0,70
€/kg
Pomme de terre ratte
Pomme de terre
3,40
€/kg
Pomme de terre rond
Pomme de terre
2,00
€/kg
Pomme de terre rosevalt
Pomme de terre
1,18
€/kg
Pomme de terre spunta
Pomme de terre
1,30
€/kg
Pomme golden 75/80
Pomme
2,00
€/kg
Pomme golden Bio
Pomme
3,06
€/kg
Pomme golden carte
Pomme
2,46
€/kg
Pomme Granny Smith
Pomme
1,76
€/kg
Pomme granny smith carte
Pomme
3,06
€/kg
Pomme Jonagored
Pomme
2,66
€/kg
Pomme pink Lady carte
Pomme
4,16
€/kg
Pomme reine des reinettes
Pomme
3,36
€/kg
Pomme royal gala carte
Pomme
2,57
€/kg
Potimarron
Courge
1,36
€/kg
Potiron muscade
Courge
1,36
€/kg
Pousse blette rouge Red Chard
Cress et pousses
11,80
€/kg
Pousse d'épinard
Cress et pousses
5,80
€/kg
Pousse de betterave
Cress et pousses
11,80
€/kg
Pousse de soja
Cress et pousses
1,60
€/kg
Radicchio / Trévise
Salade
5,67
€/kg
Rétiche navet long
Navet
1,67
€/kg
Roquette
Salade
5,80
€/kg
Roquette Bio
Salade
13,96
€/kg
Rucola cress
Cress et pousses
1,80
€/pc
Salade batavia
Salade
0,99
€/pc
Salade batavia Bio
Salade
2,10
€/pc
Salade frisée fine
Salade
1,76
€/pc
Salade melée Rouge
Salade
3,60
€/kg
Salade vita
Salade
1,56
€/pc
Scarole
Salade
3,40
€/pc
Sucrine
Salade
3,20
€/pc
Sucrine rouge
Salade
3,46
€/pc
Tahoon cress
Cress et pousses
1,80
€/pc
Vene cress
Cress et pousses
2,20
€/pc
Disponible en import en Novembre
154 produits disponibles via import
Ail épluché
Import : France
7,46
€/pc
Ananas avion
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
4,16
€/kg
Ananas bateau
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
1,49
€/kg
Ananas Del Monte Sweet
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
1,70
€/kg
Ananas victoria
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
6,26
€/kg
Aneth
Import : France
0,52
€/pc
Artichaut poivrade
Import : Espagne
5,96
€/pc
Asperge verte
Import : Pérou
6,90
€/pc
Aubergine
Import : Espagne
1,66
€/kg
Avocat Cal 18
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
1,16
€/pc
Avocat Cal 22
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
0,99
€/pc
Banane Bio Env
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
1,86
€/kg
Banane frécinette
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
7,16
€/kg
Banane Petite
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
1,46
€/kg
Banane plantain
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
3,10
€/kg
Basilic Mini Pot
Import : Israël, Kenya, Thaïlande
0,53
€/pc
Basilic thai
Import : Israël, Kenya, Thaïlande
1,25
€/pc
Carambole
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
2,15
€/pc
Cebette
Import : France
0,96
€/pc
Céleri branche
Import : France
1,25
€/kg
Céleri rave
Import : France
1,00
€/kg
Cerfeuil
Import : France
0,68
€/pc
Champignon émincé
Import : France
2,50
€/pc
Ciboulette
Import : France
0,50
€/pc
Ciboulette thai
Import : France
2,50
€/pc
Citron caviar
Import : Espagne, Italie
16,20
€/pc
Citron jaune Afs
Import : Espagne, Italie
1,96
€/kg
Citron jaune Bio
Import : Espagne, Italie
3,66
€/kg
Citron vert/Lime
Import : Espagne, Italie
5,26
€/kg
Citron vert/Lime Bio
Import : Espagne, Italie
9,67
€/kg
Citronnelle baton Thai
Import : France
17,00
€/kg
Clémentine
Import : Espagne, Italie
3,46
€/kg
Clémentine de Corse
Import : Espagne, Italie
4,16
€/kg
Clemenvilla avec feuille
Import : Espagne, Italie
3,06
€/kg
Coing
Import : France
2,60
€/kg
Combawas
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
19,60
€/kg
Concombre
Import : Espagne, Pays-Bas
1,30
€/pc
Concombre Bio
Import : Espagne, Pays-Bas
1,67
€/pc
Coriandre
Import : France
0,66
€/pc
Coriandre thai
Import : France
2,70
€/pc
Courgette Bio
Import : Espagne, Maroc
3,30
€/kg
Courgette blanche
Import : Espagne, Maroc
3,46
€/kg
Courgette jaune
Import : Espagne, Maroc
7,20
€/kg
Courgette ronde
Import : Espagne, Maroc
4,16
€/kg
Courgette verte
Import : Espagne, Maroc
1,80
€/kg
Cresson
Import : France
2,23
€/pc
Estragon
Import : France
0,56
€/pc
Figue Fraiche
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
7,20
€/kg
Fleur de bourrache comestible
Import : Pays-Bas
5,80
€/pc
Fleur de capucine comestible
Import : Pays-Bas
5,80
€/pc
Fleur de courgette
Import : Pays-Bas
5,66
€/pc
Fleur de pensée
Import : Pays-Bas
5,80
€/pc
Fleur de souci
Import : Pays-Bas
5,80
€/pc
Frite 10/10 Lutosa surgelé
Import : France
2,10
€/kg
Frite 7/7 Lutosa surgelé
Import : France
2,15
€/kg
Frite fraiche crue
Import : France
1,56
€/kg
Frite steackhouse précuite
Import : France
2,23
€/kg
Fruit de la passion
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
12,70
€/kg
Germe de betterave
Import : France
2,00
€/pc
Germe de petit pois vert
Import : France
2,80
€/pc
Germe de poireau/ oignon
Import : France
2,20
€/pc
Germe de radis pourpre
Import : France
2,20
€/pc
Germe de radis vert
Import : France
2,00
€/pc
Gingembre
Import : France
2,70
€/kg
Goyave
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
12,55
€/kg
Grenade
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
4,46
€/kg
Haricot plat/cocos
Import : Kenya, Maroc
6,76
€/kg
Haricot vert équeuté
Import : France
7,68
€/kg
Haricot vert extra fin
Import : Kenya, Maroc
9,46
€/kg
Kaki
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
4,16
€/kg
Kiwi
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
0,40
€/pc
Kiwi Bio
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
0,50
€/pc
Kiwi carte
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
0,65
€/pc
Kiwi gold jaune
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
0,66
€/pc
Kumquat
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
10,80
€/kg
Laurier
Import : France
0,60
€/pc
Mangoustan
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
21,86
€/kg
Mangue avion
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
9,76
€/kg
Mangue bateau
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
3,76
€/kg
Marjolaine
Import : France
0,92
€/pc
Mélange asiatique
Import : France
10,15
€/pc
Menthe
Import : France
0,42
€/pc
Mini aubergine
Import : Espagne
5,16
€/pc
Mini concombre
Import : Espagne, Pays-Bas
4,16
€/kg
Mini courgette longue
Import : Espagne, Maroc
3,90
€/pc
Mini mais
Import : France
3,06
€/pc
Mini patisson jaune
Import : France
4,20
€/pc
Orange à jus
Import : Espagne, Italie
1,25
€/kg
Orange Bio
Import : Espagne, Italie
2,36
€/kg
Orange carte
Import : Espagne, Italie
1,90
€/kg
Oseille
Import : France
0,70
€/pc
Pamplemousse / Pomelos rose
Import : Espagne, Italie
1,60
€/kg
Panais
Import : France
2,36
€/kg
Papaye
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
6,30
€/kg
Papaye verte
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
21,66
€/kg
Pasteque sans pepin
Import : France
2,20
€/kg
Patate douce blanche
Import : France
3,46
€/kg
Patate douce orange Afs
Import : France
1,10
€/kg
Patate douce violettes
Import : France
4,60
€/kg
Persil frisé
Import : France
5,40
€/kg
Persil plat
Import : France
0,46
€/pc
Physalis
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
2,30
€/pc
Piment oiseaux rouge
Import : Espagne, Maroc
2,66
€/pc
Piment padron
Import : Espagne, Maroc
6,96
€/kg
Piment vert
Import : Espagne, Maroc
4,46
€/kg
Piment vert jalapenos
Import : Espagne, Maroc
8,86
€/kg
Pitaya rouge
Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israël
13,50
€/kg
Pois gourmand
Import : Kenya
9,67
€/kg
Poivron corne de boeuf rouge
Import : Espagne, Pays-Bas, Maroc
4,16
€/kg
Poivron corne de boeuf vert
Import : Espagne, Pays-Bas, Maroc
3,46
€/kg
Poivron jaune
Import : Espagne, Pays-Bas, Maroc
3,60
€/kg
Poivron rouge
Import : Espagne, Pays-Bas, Maroc
2,66
€/kg
Poivron vert
Import : Espagne, Pays-Bas, Maroc
2,26
€/kg
Pomelos Bio
Import : Espagne, Italie
4,26
€/kg
Pomme de terre crue lamelle
Import : France
1,90
€/kg
Pomme de terre en cube
Import : France
1,89
€/kg
Pomme de terre en lamelle
Import : France
1,90
€/kg
Pomme de terre quartier
Import : France
1,90
€/kg
Radis noir
Import : France, Espagne
1,16
€/pc
Radis rose
Import : France, Espagne
1,10
€/pc
Radis rouge
Import : France, Espagne
1,16
€/pc
Radis rouge épluché
Import : France
3,00
€/kg
Raisin blanc Italia
Import : Italie, Espagne
3,46
€/kg
Raisin Chasselas
Import : Italie, Espagne
4,86
€/kg
Raisin muscat
Import : Italie, Espagne
6,20
€/kg
Raisin noir
Import : Italie, Espagne
3,46
€/kg
Romarin
Import : France
0,63
€/pc
Salade de 5 fruits
Import : France
4,36
€/kg
Salade mélange gourmand
Import : France
8,90
€/co
Sauge
Import : France
0,63
€/pc
Shiso rouge
Import : France
1,40
€/pc
Shiso vert
Import : France
1,40
€/pc
Thym
Import : France
0,60
€/pc
Tomate 57/67
Import : France, Espagne, Maroc
2,06
€/kg
Tomate ananas
Import : France, Espagne, Maroc
4,87
€/kg
Tomate ancienne mélangée
Import : France, Espagne, Maroc
4,20
€/kg
Tomate Bio
Import : France, Espagne, Maroc
3,60
€/kg
Tomate cerise
Import : France, Espagne, Maroc
4,90
€/kg
Tomate cerise coeur de pigeon
Import : France, Espagne, Maroc
1,80
€/pc
Tomate cerise duo
Import : France, Espagne, Maroc
1,39
€/pc
Tomate cerise grappe
Import : France, Espagne, Maroc
6,20
€/kg
Tomate cerise grappe allongée
Import : France, Espagne, Maroc
9,00
€/kg
Tomate cerise jaune
Import : France, Espagne, Maroc
1,67
€/pc
Tomate cerise méli-mélo
Import : France, Espagne, Maroc
4,56
€/kg
Tomate cocktail
Import : France, Espagne, Maroc
4,47
€/kg
Tomate coeur de boeuf
Import : France, Espagne, Maroc
4,87
€/kg
Tomate coeur de pigeon
Import : France, Espagne, Maroc
1,80
€/pc
Tomate grappe
Import : France, Espagne, Maroc
2,80
€/kg
Tomate green zebra
Import : France, Espagne, Maroc
5,90
€/kg
Tomate Moyenne
Import : France, Espagne, Maroc
3,06
€/kg
Tomate noire de crimée ou kumato
Import : France, Espagne, Maroc
4,87
€/kg
Tomate olivette
Import : France, Espagne, Maroc
2,26
€/kg
Topinambour
Import : France
2,36
€/kg
Verveine
Import : France
1,22
€/pc
Ce calendrier de saisonnalite des fruits et legumes est base sur les donnees de production francaise et les periodes d’importation depuis les principaux pays fournisseurs. Indispensable pour les chefs qui veulent composer des menus de saison et optimiser leurs couts d’approvisionnement. Les prix sont actualises quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis.