Prix Pomme de terre grenaille mitraille au kilo — 3,90 EUR/kg

Le prix de la pomme de terre grenaille mitraille a enregistré une hausse notable de 23,4% sur les trois derniers mois, atteignant 3,90 EUR/kg en juin 2026. Cette augmentation intervient alors que les origines françaises et espagnoles sont actives sur les marchés européens. Malgré un contexte général de surproduction de pommes de terre en Europe en début d'année 2026, ayant entraîné des prix très bas, voire nuls pour certaines catégories en avril, la situation s'est tendue pour les récoltes plus récentes. En Espagne, un producteur clé pour les pommes de terre nouvelles, des conditions climatiques défavorables, notamment une sécheresse persistante et une vague de chaleur en mai et juin, ont réduit les perspectives de rendement, avec des pertes potentielles de 10 à 15% en Castille-et-León. Bien que la France ait géré des surplus importants de la récolte 2025, les cultures de la nouvelle saison sont également exposées au stress hydrique et aux températures élevées. Sur le marché de Rungis, les cotations pour des grenailles de qualité supérieure comme la Noirmoutier se situent autour de 3,50 EUR/kg, confirmant une valorisation des produits spécifiques. L'augmentation des coûts de production, notamment du carburant, pour l'agriculture française, contribue également à cette pression haussière. Une normalisation des prix pourrait être envisagée si les conditions météorologiques de juillet et août s'améliorent pour les récoltes tardives, mais la poursuite de la tendance actuelle est probable à court terme en raison des déficits de production déjà constatés.