Prix Céleri branche au kilo — 1,56 €/kg

Le céleri branche d'origine Belgique, affichant un prix actuel de 1,56 €/kg, a enregistré une hausse de 11,4 % sur les trois derniers mois, avec une variation hebdomadaire maximale de 19,3 % sur la période. En ce mois d'août, la France est une origine active pour le céleri branche, dont la récolte s'étend généralement de juillet à octobre (Jardin Lunaire). Les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour le céleri branche français début août 2026 montrent des prix variés, allant de 1,35 €/kg à Lyon-Corbas à 1,90 €/kg à Bordeaux-Brienne, positionnant le prix du produit belge dans une fourchette concurrentielle (RNM - FranceAgriMer, 04-08-2026; RNM - FranceAgriMer, 04/08/26). Les recherches approfondies menées sur les conditions climatiques dans les pays producteurs actifs, les données de production FranceAgriMer, et l'actualité des marchés de gros européens n'ont pas permis d'identifier de cause structurelle claire et unique, telle qu'un événement météorologique majeur, une baisse des rendements ou une restriction commerciale, expliquant cette variation. Aucune alerte sanitaire ou perturbation logistique majeure spécifique au céleri branche n'a été signalée pour la période, bien que le transport maritime international connaisse des taux de fret élevés et une disponibilité limitée de l'espace de fret (Pistor AG, 27 juillet 2026). Cette augmentation pourrait ainsi s'expliquer par des ajustements saisonniers de l'offre et de la demande, ou des tensions ponctuelles sur la chaîne logistique. Dans ce contexte, une normalisation des prix est la perspective la plus probable à mesure que l'équilibre entre l'offre et la demande se rétablira sur les marchés de gros.