Prix Kiwi gold jaune à la pièce — 0,80 €/pc

Le prix du Kiwi gold jaune a enregistré une hausse significative de +21,2 % au cours de la dernière semaine cotée, s'établissant à 0,80 €/pièce. Cette augmentation intervient alors que le marché européen des fruits et légumes frais entre dans la pleine saison des kiwis de l'hémisphère nord, avec des origines actives ce mois-ci incluant l'Espagne, Israël, ainsi que des approvisionnements continus du Costa Rica, de la Côte d'Ivoire, du Brésil, du Pérou et des Antilles françaises. La demande mondiale pour les variétés de kiwi gold premium, un segment en croissance plus rapide que le kiwi vert traditionnel, continue de soutenir les prix. Cependant, des facteurs d'offre contribuent également à cette tension, notamment une production costaricaine en baisse de 15 à 20 % par rapport à la normale. En Europe, la production italienne de kiwi jaune est affectée par la "Moria del kiwi", ce qui pourrait rediriger la demande vers d'autres origines. De plus, l'Espagne et d'autres pays européens ont connu une année agricole difficile en 2026, marquée par des sécheresses et des tempêtes ayant impacté les cultures fruitières. Israël, autre origine active, a également subi deux années consécutives de sécheresse sévère, entraînant des réserves d'eau naturelles historiquement basses et affectant l'agriculture. Bien que les données nationales du RNM pour le kiwi gold importé biologique aient montré une relative stabilité voire une légère baisse fin octobre 2026, le marché de gros d'Athènes a enregistré une augmentation de 14,3 % des prix du kiwi entre octobre et début novembre 2026 par rapport à l'année précédente, signalant une tendance haussière générale en début de saison. Les coûts du carburant et du fret, ainsi que les perturbations potentielles de la chaîne d'approvisionnement dues aux conflits au Moyen-Orient, sont également des éléments pris en compte dans la formation des prix. Dans ce contexte, une poursuite de la tendance haussière est probable à court terme, avant une éventuelle stabilisation à mesure que les volumes de l'hémisphère nord atteindront leur plein potentiel.