Prix Ananas avion au kilo — 4,00 €/kg

Le prix de l'ananas avion sur les marchés de gros européens s'établit actuellement à 4,00 €/kg, marquant une baisse de 16,7 % sur les trois derniers mois. Ce produit, disponible toute l'année grâce à la rotation des origines, voit ce mois d'août des arrivages du Costa Rica, de Côte d'Ivoire, du Brésil, du Pérou, de Martinique et de Guadeloupe. Les recherches approfondies sur les conditions climatiques dans ces pays producteurs, les données de production FranceAgriMer, et l'actualité des marchés de gros européens n'ont pas permis d'identifier de cause structurelle claire pour cette variation. Il a été vérifié qu'aucun événement météorologique majeur, restriction commerciale significative ou alerte sanitaire n'a été signalé pour les origines principales. Cette variation pourrait donc s'expliquer par un décalage saisonnier ponctuel de l'offre par rapport à la demande, des ajustements habituels entre les volumes disponibles et les besoins du marché, ou des tensions logistiques localisées non documentées publiquement. Les cotations nationales du RNM pour l'ananas Sweet Amérique centrale avion à Rungis, à 4,00 €/kg, confirment le niveau actuel des prix sur le marché français. En l'absence d'éléments tangibles indiquant une persistance des facteurs de baisse, une stabilisation des prix est la perspective la plus probable à court terme, reflétant un rééquilibrage naturel du marché.