Prix Tomate cerise jaune à la pièce — 2,36 €/pc

Le prix de la tomate cerise jaune a enregistré une hausse significative de 81,5 % sur les trois derniers mois, passant de 1,30 €/pièce à 2,36 €/pièce, bien qu'une correction de -30,6 % ait été observée la semaine dernière. Cette flambée s'explique principalement par des conditions climatiques défavorables ayant impacté les principales régions productrices actives en cette saison, notamment la France et les Pays-Bas/Belgique. En France, l'été 2026 a été marqué par des vagues de chaleur et une sécheresse, entraînant des problèmes de floraison, de nouaison et de qualité pour les tomates. De même, les Pays-Bas et la Belgique ont connu un été chaud et une sécheresse généralisée en Europe, réduisant la taille des fruits et les volumes de récolte, ce qui a exercé une pression haussière sur les prix. L'Espagne, bien que fournisseur actuel, prépare sa production d'automne-hiver, avec des exportations qui devraient augmenter activement à partir de la mi-octobre, après une campagne sous serre 2025-2026 déjà caractérisée par une disponibilité réduite suite à des intempéries. Ces tensions sur l'offre sont exacerbées par un contexte économique global de "Tomatoflation" en 2026, où les coûts des intrants agricoles comme les engrais ont fortement augmenté, menaçant les rendements dans le bassin méditerranéen. Sur le marché français, les cotations RNM pour les tomates cerises et côtelées jaunes reflètent une fermeté générale, bien que les données spécifiques à la tomate cerise jaune d'Espagne ne soient pas directement comparables. La récente baisse hebdomadaire suggère un début de rééquilibrage du marché, et une normalisation des prix est attendue à mesure que les volumes de la principale campagne espagnole arriveront sur les marchés européens à partir de la mi-octobre.