FOODO TRENDS
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Fruits & LégumesMini concombre3,00/kg-52,08 %Courgette Bio4,56/kg+100,00 %Chou fleur violet3,36/kg-40,00 %Tomate cocktail8,15/kg+49,27 %Chou fleur jaune3,40/kg-39,29 %ViandeNoix de joue de boeuf surgelé Nouvelle-Zélande12,30/kg-16,33 %Jarret arrière de veau rosé8,00/kg+8,11 %Selle d'agneau14,80/kg-7,50 %Coeur de quasi de veau blanc15,80/kg+7,48 %Cote brute (Milieu de train) Irlande13,60/kg-7,48 %Fruits & LégumesAubergine4,00/kg+48,15 %Betterave chioggia2,56/kg-34,36 %Tomate olivette4,36/kg+36,25 %Prune reine claude4,16/kg-33,55 %Tomate grappe6,16/kg+29,41 %ViandeFilet de veau rosé24,50/kg+7,46 %Cote de boeuf angus brut15,80/kg-7,06 %Noix de veau blanc14,70/kg+7,30 %Cote de boeuf détalonnée 5.5Kg+ Irlande18,10/kg-6,22 %Rognon de veau blanc à la pièce3,00/pc+7,14 %Fruits & LégumesPoivron rouge2,50/kg-32,43 %Courgette verte3,40/kg+27,82 %Oignon blanc1,70/kg-32,00 %Endive3,90/kg+22,64 %Brocoli3,60/kg-26,53 %ViandeCote de boeuf détalonnée 5Kg+ Irlande18,10/kg-6,22 %Jarret arrière de veau blanc9,50/kg+6,74 %Cote de boeuf détalonnée Irlande18,10/kg-6,22 %Filet de rumsteak (Baby top) de boeuf Allemagne/Autriche17,00/kg+6,25 %Bavette d'aloyau de boeuf PAD Irlande17,00/kg-6,08 %Fruits & LégumesMelon charentais2,10/kg+16,67 %Chou kale/frisé4,70/kg-24,19 %Nectarine blanche carte4,86/kg+15,71 %Figue Sollies10,36/kg-24,16 %Nectarine jaune carte4,86/kg+15,71 %ViandeMacreuse semi-paré de veau rosé12,00/kg+5,26 %Demi-rosbeef d'agneau 8 ou 13 Côtes17,70/kg-5,85 %Noix patissière de veau rosé12,00/kg+5,26 %Entrecote de boeuf Allemagne/Autriche11,30/kg-5,83 %Noix de joue de boeuf UE10,80/kg+4,85 %
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Calendrier de saisonnalité des fruits et légumes

Découvrez quels fruits et légumes sont en saison chaque mois en France. Idéal pour composer vos menus de saison et optimiser vos achats restaurant.

En saison en France en Septembre

184 produits en pleine saison

Abricot

Fruits à noyaux

4,20

€/kg

Affila cress

Cress et pousses

1,90

€/pc

Ail blanc

Ail

5,70

€/kg

Ail rose

Ail

15,30

€/kg

Artichaut breton

Artichaut

5,90

€/kg

Artichaut poivrade

Artichaut

5,00

€/pc

Atsina cress

Cress et pousses

1,80

€/pc

Aubergine

Aubergine

4,00

€/kg

Basil cress

Cress et pousses

1,90

€/pc

Basilic

Basilic

0,53

€/pc

Basilic thai

Basilic

1,25

€/pc

Betterave Bio

Betterave

3,30

€/kg

Betterave chioggia

Betterave

2,56

€/kg

Betterave jaune

Betterave

2,60

€/kg

Betterave rouge

Betterave

2,70

€/kg

Brocoli

Choux

3,60

€/kg

Butternut

Courge

1,36

€/kg

Carotte Bio

Carotte

2,26

€/kg

Carotte des sables

Carotte

1,99

€/kg

Carotte jaune Fine

Carotte

2,50

€/kg

Carotte Pltx

Carotte

0,70

€/kg

Carotte violette

Carotte

3,00

€/kg

Champignon

Champignon

2,00

€/pc

Champignon brun

Champignon

3,96

€/kg

Champignon de Paris

Champignon

5,30

€/kg

Champignon de Paris bouton

Champignon

6,10

€/kg

Champignon de Paris pied coupé

Champignon

3,26

€/kg

Champignon eryngii

Champignon

8,00

€/kg

Champignon forestier Français

Champignon

6,26

€/pc

Champignon girolle

Champignon

13,86

€/kg

Champignon pleurote gris

Champignon

6,66

€/kg

Champignon shiitaké

Champignon

10,86

€/kg

Chou blanc

Choux

1,12

€/kg

Chou Chinois

Choux

2,26

€/kg

Chou de Bruxelles

Choux

3,90

€/kg

Chou fleur

Choux

2,56

€/kg

Chou fleur jaune

Choux

3,40

€/kg

Chou fleur violet

Choux

3,36

€/kg

Chou kale/frisé

Choux

4,70

€/kg

Chou pak choi/Bok choy

Choux

3,36

€/kg

Chou rouge

Choux

1,20

€/kg

Chou vert

Choux

2,44

€/kg

Coeur de romaine

Salade

2,22

€/pc

Concombre

Concombre

1,30

€/pc

Concombre Bio

Concombre

1,80

€/pc

Courgette Bio

Courgette

4,56

€/kg

Courgette blanche

Courgette

3,46

€/kg

Courgette jaune

Courgette

8,15

€/kg

Courgette ronde

Courgette

3,89

€/kg

Courgette verte

Courgette

3,40

€/kg

Daikon cress

Cress et pousses

1,80

€/pc

Datte Medjoul

Fruits à noyaux

16,80

€/kg

Echalion cuisse de poulet

Oignons

1,30

€/kg

Echalote

Oignons

1,96

€/kg

Epinard

Epinard

2,56

€/kg

Fenouil

Fenouil

2,86

€/kg

Feuille de chene

Salade

1,40

€/pc

Feuille de chene Bio

Salade

1,90

€/pc

Fleur de bourrache comestible

Fleurs comestibles

5,80

€/pc

Fleur de capucine comestible

Fleurs comestibles

5,80

€/pc

Fleur de courgette

Fleurs comestibles

5,66

€/pc

Fleur de pensée

Fleurs comestibles

5,80

€/pc

Fleur de souci

Fleurs comestibles

5,80

€/pc

Fraise Belge

Fruits rouges

8,40

€/kg

Fraise charlotte

Fruits rouges

12,56

€/kg

Framboise

Fruits rouges

2,70

€/pc

Framboise Driscoll's

Fruits rouges

2,70

€/pc

Ghoa cress (coriandre-agrume)

Cress et pousses

1,80

€/pc

Groseille

Fruits rouges

2,50

€/pc

Haricot plat/cocos

Haricot

6,90

€/kg

Haricot vert extra fin

Haricot

8,89

€/kg

Iceberg

Salade

3,00

€/kg

Krisette

Salade

1,12

€/pc

Laitue

Salade

1,10

€/pc

Mache Barquette

Salade

1,60

€/pc

Melon charentais

Melon

2,10

€/kg

Melon jaune

Melon

1,40

€/kg

Melon Philibon

Melon

6,00

€/kg

Melon vert

Melon

1,40

€/kg

Mesclun

Salade

5,80

€/kg

Mini aubergine

Aubergine

5,16

€/pc

Mini carotte

Carotte

2,60

€/pc

Mini carotte orange

Carotte

11,50

€/pc

Mini concombre

Concombre

3,00

€/kg

Mini courgette longue

Courgette

3,90

€/pc

Mini fenouil

Fenouil

11,90

€/pc

Mizuna

Salade

13,00

€/kg

Mure

Fruits rouges

3,46

€/pc

Myrtille

Fruits rouges

2,26

€/pc

Nectarine blanche

Fruits à noyaux

2,50

€/kg

Nectarine blanche carte

Fruits à noyaux

4,86

€/kg

Nectarine jaune

Fruits à noyaux

2,26

€/kg

Nectarine jaune carte

Fruits à noyaux

4,86

€/kg

Oignon

Oignons

0,79

€/kg

Oignon Bio

Oignons

3,37

€/kg

Oignon blanc

Oignons

1,70

€/kg

Oignon doux

Oignons

4,06

€/kg

Oignon fane

Oignons

2,26

€/pc

Oignon rouge

Oignons

1,06

€/kg

Peche blanche

Fruits à noyaux

2,50

€/kg

Peche blanche carte

Fruits à noyaux

4,86

€/kg

Peche de vigne

Fruits à noyaux

4,86

€/kg

Peche jaune

Fruits à noyaux

2,50

€/kg

Peche jaune carte

Fruits à noyaux

4,86

€/kg

Peche plate

Fruits à noyaux

2,50

€/kg

Piment oiseaux rouge

Piment

2,66

€/pc

Piment padron

Piment

9,30

€/kg

Piment rouge

Piment

6,96

€/kg

Piment vert

Piment

3,60

€/kg

Piment vert jalapenos

Piment

14,96

€/kg

Poire Bio

Poire

3,90

€/kg

Poire conférence

Poire

1,56

€/kg

Poire conférence carte

Poire

2,50

€/kg

Poire guyot carte

Poire

2,90

€/kg

Poire nashi

Poire

3,36

€/kg

Poivron corne de boeuf rouge

Poivron

3,78

€/kg

Poivron corne de boeuf vert

Poivron

3,46

€/kg

Poivron jaune

Poivron

3,70

€/kg

Poivron rouge

Poivron

2,50

€/kg

Poivron vert

Poivron

2,70

€/kg

Pomme bicolore Bio

Pomme

2,40

€/kg

Pomme de terre à chair ferme

Pomme de terre

1,18

€/kg

Pomme de terre agria GT

Pomme de terre

0,69

€/kg

Pomme de terre agria lavée GT

Pomme de terre

0,73

€/kg

Pomme de terre bintje GT

Pomme de terre

0,69

€/kg

Pomme de terre crue ronde

Pomme de terre

1,90

€/kg

Pomme de terre grenaille

Pomme de terre

0,92

€/kg

Pomme de terre grenaille mitraille

Pomme de terre

3,26

€/kg

Pomme de terre GT agata lavée

Pomme de terre

0,76

€/kg

Pomme de terre ratte

Pomme de terre

3,40

€/kg

Pomme de terre rond

Pomme de terre

1,77

€/kg

Pomme de terre rosevalt

Pomme de terre

1,36

€/kg

Pomme de terre spunta

Pomme de terre

1,30

€/kg

Pomme golden 75/80

Pomme

1,60

€/kg

Pomme golden Bio

Pomme

3,06

€/kg

Pomme golden carte

Pomme

2,46

€/kg

Pomme granny smith carte

Pomme

3,06

€/kg

Pomme pink Lady carte

Pomme

3,66

€/kg

Pomme royal gala carte

Pomme

2,57

€/kg

Potimarron

Courge

1,76

€/kg

Potiron muscade

Courge

1,20

€/kg

Pousse blette rouge Red Chard

Cress et pousses

11,80

€/kg

Pousse d'épinard

Cress et pousses

1,56

€/pc

Pousse de betterave

Cress et pousses

11,80

€/kg

Pousse de soja

Cress et pousses

1,60

€/kg

Prune jaune

Fruits à noyaux

3,90

€/kg

Prune mirabelle

Fruits à noyaux

4,16

€/kg

Prune reine claude

Fruits à noyaux

4,16

€/kg

Prune rouge

Fruits à noyaux

2,26

€/kg

Radicchio / Trévise

Salade

3,50

€/kg

Raisin blanc Victoria

Raisin

2,70

€/kg

Raisin noir

Raisin

2,70

€/kg

Rock chives

Cress et pousses

2,10

€/pc

Roquette

Salade

1,65

€/pc

Roquette Bio

Salade

13,96

€/kg

Rucola cress

Cress et pousses

1,80

€/pc

Salade batavia

Salade

1,10

€/pc

Salade batavia Bio

Salade

2,26

€/pc

Salade frisée fine

Salade

2,00

€/pc

Salade melée Rouge

Salade

3,60

€/kg

Salade vita

Salade

1,56

€/pc

Scarole

Salade

3,56

€/pc

Sucrine

Salade

3,20

€/pc

Sucrine rouge

Salade

3,46

€/pc

Tahoon cress

Cress et pousses

1,70

€/pc

Tomate 57/67

Tomate

3,56

€/kg

Tomate ananas

Tomate

6,20

€/kg

Tomate ancienne mélangée

Tomate

7,26

€/kg

Tomate Bio

Tomate

6,20

€/kg

Tomate cerise

Tomate

1,56

€/pc

Tomate cerise duo

Tomate

2,00

€/pc

Tomate cerise grappe

Tomate

8,17

€/kg

Tomate cerise grappe allongée

Tomate

8,96

€/kg

Tomate cerise jaune

Tomate

2,60

€/pc

Tomate cerise méli-mélo

Tomate

7,46

€/kg

Tomate cocktail

Tomate

8,15

€/kg

Tomate coeur de boeuf

Tomate

6,26

€/kg

Tomate coeur de pigeon

Tomate

1,72

€/pc

Tomate grappe

Tomate

6,16

€/kg

Tomate green zebra

Tomate

8,46

€/kg

Tomate Moyenne

Tomate

4,16

€/kg

Tomate noire de crimée ou kumato

Tomate

6,36

€/kg

Tomate olivette

Tomate

4,36

€/kg

Vene cress

Cress et pousses

2,20

€/pc

Disponible en import en Septembre

100 produits disponibles via import

Ail épluché

Import : France

7,46

€/pc

Ananas avion

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

4,90

€/kg

Ananas bateau

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,49

€/kg

Ananas Del Monte Sweet

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,70

€/kg

Ananas victoria

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

6,26

€/kg

Aneth

Import : France

0,52

€/pc

Asperge verte

Import : Pérou

6,90

€/pc

Avocat Cal 18

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,25

€/pc

Avocat Cal 22

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,02

€/pc

Banane Bio Env

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,86

€/pc

Banane frécinette

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

7,16

€/kg

Banane Petite

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,46

€/kg

Banane plantain

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

3,10

€/kg

Carambole

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

2,00

€/pc

Cebette

Import : France

0,96

€/pc

Céleri branche

Import : France

1,30

€/kg

Céleri rave

Import : France

1,70

€/kg

Cerfeuil

Import : France

0,68

€/pc

Champignon émincé

Import : France

2,50

€/pc

Ciboulette

Import : France

0,50

€/pc

Ciboulette thai

Import : France

2,50

€/pc

Citron caviar

Import : Afrique du Sud

16,20

€/pc

Citron jaune Afs

Import : Afrique du Sud

1,36

€/kg

Citron jaune Bio

Import : Afrique du Sud

4,70

€/kg

Citron vert/Lime

Import : Afrique du Sud

2,70

€/kg

Citron vert/Lime Bio

Import : Afrique du Sud

6,96

€/kg

Citronnelle baton Thai

Import : France

17,00

€/kg

Clémentine orri

Import : Afrique du Sud

2,77

€/kg

Combawas

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

19,60

€/kg

Coriandre

Import : France

0,66

€/pc

Coriandre thai

Import : France

2,70

€/pc

Cresson

Import : France

2,17

€/pc

Endive

Import : Pays-Bas

3,90

€/kg

Estragon

Import : France

0,56

€/pc

Figue

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

5,30

€/kg

Figue Sollies

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

10,36

€/kg

Frite 10/10 Lutosa surgelé

Import : France

1,92

€/kg

Frite 7/7 Lutosa surgelé

Import : France

1,97

€/kg

Frite fraiche crue

Import : France

1,56

€/kg

Frite steackhouse précuite

Import : France

2,23

€/kg

Fruit de la passion

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

12,70

€/kg

Germe de betterave

Import : France

2,00

€/pc

Germe de petit pois vert

Import : France

2,80

€/pc

Germe de poireau/ oignon

Import : France

2,20

€/pc

Germe de radis pourpre

Import : France

2,20

€/pc

Germe de radis vert

Import : France

2,00

€/pc

Gingembre

Import : France

2,50

€/kg

Grenade

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

4,90

€/kg

Haricot vert équeuté

Import : France

8,28

€/kg

Kiwi

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

0,40

€/pc

Kiwi Bio

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

0,67

€/pc

Kiwi carte

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

0,65

€/pc

Kiwi gold jaune

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

0,66

€/pc

Kumquat

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

10,80

€/kg

Laurier

Import : France

0,60

€/pc

Mangoustan

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

21,86

€/kg

Mangue avion

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

10,76

€/kg

Mangue bateau

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

3,76

€/kg

Marjolaine

Import : France

0,92

€/pc

Mélange asiatique

Import : France

10,15

€/pc

Menthe

Import : France

0,42

€/pc

Mini mais

Import : France

3,06

€/pc

Orange à jus

Import : Afrique du Sud

1,33

€/kg

Orange Bio

Import : Afrique du Sud

3,96

€/kg

Orange carte

Import : Afrique du Sud

1,50

€/kg

Oseille

Import : France

0,70

€/pc

Panais

Import : France

2,50

€/kg

Papaye

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

6,30

€/kg

Papaye verte

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

21,60

€/kg

Pasteque sans pepin

Import : France

1,10

€/kg

Patate douce blanche

Import : France

3,46

€/kg

Patate douce orange

Import : France

1,56

€/kg

Patate douce violettes

Import : France

4,60

€/kg

Persil frisé

Import : France

5,40

€/kg

Persil plat

Import : France

0,46

€/pc

Petit pois

Import : Kenya

10,36

€/kg

Physalis

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,70

€/pc

Pitaya rouge

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

13,50

€/kg

Poireau

Import : France

2,36

€/kg

Pois gourmand

Import : Kenya

9,30

€/kg

Pomelos Bio

Import : Afrique du Sud

4,26

€/kg

Pomelos rose

Import : Afrique du Sud

1,96

€/kg

Pomme de terre crue lamelle

Import : France

1,90

€/kg

Pomme de terre en cube

Import : France

1,77

€/kg

Pomme de terre en lamelle

Import : France

1,77

€/kg

Pomme de terre quartier

Import : France

1,77

€/kg

Radis noir

Import : France

1,40

€/pc

Radis rose

Import : France

1,29

€/pc

Radis rouge

Import : France

3,86

€/kg

Radis rouge épluché

Import : France

3,00

€/kg

Rhubarbe

Import : France

4,86

€/kg

Romarin

Import : France

0,63

€/pc

Salade de 5 fruits

Import : France

4,36

€/kg

Salade mélange gourmand

Import : France

8,90

€/co

Sauge

Import : France

0,63

€/pc

Shiso rouge

Import : France

1,40

€/pc

Shiso vert

Import : France

1,40

€/pc

Thym

Import : France

0,60

€/pc

Topinambour

Import : France

2,10

€/kg

Verveine

Import : France

1,22

€/pc

Ce calendrier de saisonnalite des fruits et legumes est base sur les donnees de production francaise et les periodes d’importation depuis les principaux pays fournisseurs. Indispensable pour les chefs qui veulent composer des menus de saison et optimiser leurs couts d’approvisionnement. Les prix sont actualises quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis.