Légumes fraisCarotte
Carotte violette — prix gros HT
▼ Prix en baisse2,36€/kg
-25,32 % ▼sur 3M
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Contexte marche — Carotte violette, novembre 2026
Confiance faibleLe prix de la carotte violette a enregistré une baisse de 25,3 % sur les trois derniers mois, passant de 3,16 €/kg à un prix actuel de 2,36 €/kg. Cette tendance à la baisse est également observée sur la dernière semaine cotée, avec une diminution de 5,6 % entre le 26 octobre et le 2 novembre 2026. Sur la période récente, le prix de ce produit a fluctué entre un minimum de 1,75 €/kg et un maximum de 3,16 €/kg. La carotte violette est actuellement en pleine saison de production en France, avec des approvisionnements provenant notamment des Landes et de Nantes. Les Pays-Bas constituent également une origine active sur les marchés européens pour ce mois de novembre. Malgré ces observations, aucune source consultée à ce jour ne permet d'en établir la cause précise.
Analyse generee automatiquement a partir de sources publiques — 2026-11-04
Historique des prix
Min
2,36
€/kg
Max
3,16
€/kg
Moyenne
2,71
€/kg
Points
13
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11,50
Caractéristiques
Carotte violette est un produit frais de la catégorie Carotte. Disponible chez les grossistes du marché de Rungis et partenaires Foodomarket.
ApiacéesEn saison
Saison en France
Pleine saison
J
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Jun - Nov
Voir le calendrier completOrigines
France (Landes, Nantes)En cours
Jan - Mar, Jun - DecEspagne
Mar - JunItalie
Avr - JunPays-BasEn cours
Jul - NovConservation
Se conserve 2-3 semaines au réfrigérateur dans le bac à légumes.
Disponible en ce moment
France (Landes, Nantes)Pays-Bas