Prix Tomate cocktail au kilo — 5,30 EUR/kg

Le prix de la tomate cocktail a enregistré une baisse notable de 18,5% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 5,30 EUR/kg, reflétant un rééquilibrage significatif du marché européen. Cette diminution s'explique principalement par une offre abondante sur les marchés de gros, coïncidant avec la pleine saison des origines actives. Les Pays-Bas et la Belgique, fournisseurs majeurs, ont connu des niveaux de production élevés en juin, contribuant à une offre soutenue de tomates de serre. Parallèlement, le marché espagnol de la tomate, notamment pour des variétés comme le "tomate maduro", a affiché une tendance générale à la baisse des prix en juin 2026, avec une diminution de 35,9% en glissement annuel pour l'ensemble des tomates, suggérant une surabondance ou une demande ralentie en fin de campagne. Sur le marché français, les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) indiquent également un fléchissement général des prix de la tomate, imputable à une offre domestique en progression et une demande qui reste mesurée, les opérateurs peinant à écouler les volumes disponibles face à une concurrence accrue. Globalement, des conditions de croissance favorables à travers l'Europe ont contribué au bon développement des cultures estivales, assurant une disponibilité suffisante du produit. Cette conjonction d'offres robustes des principales origines actives pour le mois de juin devrait maintenir une pression à la baisse sur les prix à court terme, avec une perspective de stabilisation à mesure que la demande estivale s'ajustera à l'offre soutenue.