Prix Tomate Bio au kilo — 3,10 €/kg

La tomate biologique d'origine espagnole a enregistré une baisse de prix de 22,2 % sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 3,50 €/kg. Cette variation s'explique principalement par un excédent de l'offre sur le marché européen, résultant d'une surproduction massive et du chevauchement des saisons de production des principales origines. Alors que l'Espagne est en fin de cycle pour sa tomate biologique, avec des prix pour la tomate ronde biologique ayant chuté de 2,58 €/kg en juin à 1,90 €/kg en juillet 2026 (RNM — prix mensuels, 2026), les Pays-Bas et la Belgique sont en pleine saison de production sous serre, offrant des volumes importants qui affectent les ventes de la tomate andalouse. Parallèlement, la France est également en pleine saison (mai-novembre), avec des cotations pour la tomate ronde biologique du Grand-Ouest autour de 1,70 €/kg fin juillet 2026 (RNM — prix cours marché, 2026). Bien que certaines régions françaises, comme le Sud-Est et le bassin nantais, aient signalé des disponibilités limitées et des cours fermes pour certaines tomates (RNM — prix cours marché, 2026), la pression concurrentielle globale exercée par l'abondance de l'offre européenne a maintenu les prix à un niveau bas. Le secteur ne prévoit pas une reprise significative des prix à court terme, la situation de surproduction persistant sur le marché européen.