Prix Tomate ancienne mélangée au kilo — 3,96 EUR/kg

La Tomate ancienne mélangée a enregistré une baisse de prix de 23,3% sur les trois derniers mois, s'établissant à 3,96 EUR/kg en mai 2026, après avoir atteint des niveaux élevés en mars et début avril en raison de tensions sur l'offre. Cette diminution est principalement attribuée à l'accroissement des volumes disponibles sur les marchés de gros européens, provenant des origines actives ce mois-ci. En Espagne, après une période de prix élevés due à des maladies fongiques et des conditions climatiques adverses en début de printemps, les prix ont rapidement baissé en fin avril avec l'augmentation de l'offre. Au Maroc, les restrictions d'exportation mises en place pour stabiliser le marché local ont été assouplies, entraînant une chute drastique des prix sur place et une reprise des exportations vers l'Europe, amplifiant l'offre disponible. Parallèlement, les Pays-Bas et la Belgique voient leur production sous serre, en expansion continue, monter en puissance et contribuer significativement aux volumes européens, favorisée par un mois d'avril très sec et ensoleillé en Belgique. Sur le marché français, les cotations RNM pour les tomates anciennes ont également montré une érosion des prix en avril, avec l'arrivée progressive des récoltes nationales. Cette conjonction d'une offre plus abondante et diversifiée, après des pénuries initiales, conduit à une normalisation des prix, et une stabilisation est attendue à court terme à mesure que la pleine saison française se développe.