Prix Carotte des sables au kilo — 1,99 €/kg

Le prix de la Carotte des sables a enregistré une baisse de 25,2 % sur les trois derniers mois, s'établissant à 2,00 €/kg pour la Carotte France sable cat.I plateau sur le marché du MIN de Bordeaux-Brienne en septembre 2026. Cette variation est principalement due à une demande freinée par des conditions météorologiques estivales prolongées et à une offre abondante. En effet, la France, avec les Landes et Nantes comme origines actives, est en pleine saison de récolte, et les Pays-Bas sont également un fournisseur clé sur les marchés européens ce mois-ci. Le marché français est décrit comme peu dynamique en raison de températures élevées qui freinent la consommation des légumes racines. Parallèlement, les Pays-Bas ont vu les prix de leurs carottes chuter de manière significative sur un an, ce qui accentue la pression concurrentielle. Bien que des rapports signalent des récoltes de carottes réduites en France à cause de la sécheresse estivale, des promotions en grande distribution ont été observées pour écouler les stocks, suggérant un déséquilibre temporaire entre l'offre et une demande ralentie. Des carottes espagnoles sont également présentes sur le marché d'importation, contribuant à l'approvisionnement global. Une normalisation des prix est attendue à mesure que l'arrivée de températures plus fraîches stimulera la consommation et rééquilibrera le marché.