À propos de la carotte
Le cours de la carotte est de 0,66 €/kg au 2 octobre 2026 sur le marché de gros de Rungis. Sur les 3 derniers mois, le prix de la carotte est en baisse de 27 %. La carotte fait partie de la catégorie Carotte (Légumes frais) sur le marché des produits frais en France. Carotte classique, base de la cuisine française. Riche en bêtacarotène, polyvalente en cuisine. Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires (du 29 septembre 2025 au 28 septembre 2026), le cours a varié entre 0,66 € et 1,04 €. La saison de la carotte en France est : Pleine saison. Les principales origines de la carotte sont : France (Landes, Nantes), Espagne, Italie, Pays-Bas. Conservation : Se conserve 2-3 semaines au réfrigérateur dans le bac à légumes.. La carotte, dont l'origine fournisseur est la Hollande et qui est également en pleine saison en France et aux Pays-Bas ce mois-ci, a enregistré une baisse significative de -26,7 % sur les trois derniers mois, atteignant un prix actuel de 0,66 €/kg. Cette diminution s'explique principalement par un marché peu dynamique et une activité en deçà des attentes, notamment en raison d'une météo estivale prolongée peu favorable à la consommation de légumes d'hiver. Les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer pour la semaine du 21 au 26 septembre 2026 confirment cette tendance nationale à la baisse des cours, soulignant l'impact des promotions en cours dans la grande distribution pour écouler les stocks. Malgré une belle qualité du produit, les calibres restent majoritairement petits, ce qui peut influencer les prix sur certains segments du marché. Dans ce contexte de pression sur la demande et de stratégies commerciales agressives, une normalisation des prix pourrait être envisagée à mesure que la météo se rafraîchit, stimulant ainsi la consommation et réduisant la nécessité de promotions intensives. Foodo Trends permet aux chefs, acheteurs et gérants de restaurants de suivre l'évolution des prix de la carotte et de comparer les cours du marché des fruits et légumes frais. Cotations actualisées quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Optimisez votre food cost et anticipez vos achats. La carotte est-elle chère ou pas chère en ce moment ? Consultez l'historique des prix et les tendances pour trouver le meilleur moment d'achat.
Guide complet : prix de la carotte au kilo · Tableau des prix fruits et légumes