Prix Navet violet au kilo — 1,30 EUR/kg

Le prix actuel du navet violet s'établit à 1,30 EUR/kg, marquant une augmentation notable de 35,4% sur les trois derniers mois, avec une variation hebdomadaire maximale atteignant +100%. En juin, le navet violet français est en fin de saison pour les variétés primeurs, étant disponible mais hors pleine saison pour la majorité des producteurs. Les recherches approfondies sur les conditions climatiques en France, les données de production FranceAgriMer, et l'actualité des marchés de gros européens n'ont pas permis d'identifier de cause structurelle claire et directement attribuable à des événements météorologiques majeurs ou des restrictions commerciales spécifiques expliquant cette hausse. Les cotations nationales du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour le navet rond violet français en juin 2026 affichent des prix variés, comme 1,50 EUR/kg pour le Roussillon ou 2,24 EUR/kg pour le biologique en gros, ce qui indique une offre présente mais potentiellement plus tendue. Cette variation de prix pourrait donc s'expliquer par un décalage saisonnier de l'offre, des tensions ponctuelles sur la chaîne logistique liées à la transition entre les campagnes, ou un ajustement normal entre l'offre et la demande en cette période de l'année. Une normalisation progressive des prix est attendue à mesure que le marché s'ajustera à l'offre saisonnière et que de nouvelles productions, potentiellement issues de variétés plus tardives, arriveront sur les étals.