Prix Tomate cerise méli-mélo au kilo — 5,40 €/kg

Le prix de la Tomate cerise méli-mélo a enregistré une hausse significative de 54,3 % sur les trois derniers mois, atteignant 5,40 €/kg, avec une variation hebdomadaire la plus forte de +30,2 %. Cette augmentation s'explique principalement par des conditions climatiques défavorables en France, où les volumes récoltés de tomates chutent en ce début de mois d'août 2026, prolongeant un creux de production notamment dans le Sud-Est. Les températures élevées affectent les rendements, rendant l'offre insuffisante face à une demande estivale dynamique sur les marchés de gros français. Bien qu'août soit une pleine saison pour les tomates cerises en France, aux Pays-Bas et en Belgique, les cotations du RNM à Rungis montrent des prix élevés pour les tomates cerises françaises (7,00 €/kg) et néerlandaises (5,00 €/kg). Le Maroc, origine du fournisseur pour cette référence, maintient une production de tomates cerises sous serre toute l'année grâce à des conditions climatiques favorables, mais ses exportations globales de tomates ont reculé de 11 % lors de la campagne 2025-2026 en raison de défis climatiques, logistiques et réglementaires. Cette faiblesse de l'offre nationale et européenne, combinée à une demande soutenue, crée une tension persistante sur le marché, avec des cours qui se raffermissent sur tous les segments de la tomate, y compris les variétés cerises, comme le confirment les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM). Une normalisation des prix n'est pas immédiatement attendue tant que l'équilibre entre l'offre et la demande ne sera pas rétabli, suggérant une poursuite de la tendance haussière à court terme.