Légumes fraisChampignon

Champignon shiitaké — prix gros HT

10,86€/kg

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Historique des prix

Min

10,86

€/kg

Max

10,86

€/kg

Moyenne

10,86

€/kg

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Caractéristiques

Champignon d'origine asiatique à la saveur umami prononcée. Cultivé sur bois.

FungiEn saison

Saison en France

Toute l'année

Toute l'annee

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Origines

France (Saumur, Île-de-France)En cours

Champignons de couche

Toute l'annee

Pays-BasEn cours

Toute l'annee

PologneEn cours

Toute l'annee

Conservation

Se conserve 3-4 jours au réfrigérateur dans un sac en papier.

Disponible en ce moment

France (Saumur, Île-de-France)Pays-BasPologne

Questions fréquentes sur le prix du champignon shiitaké

Quel est le prix du champignon shiitaké au kilo aujourd'hui ?

Le prix du champignon shiitaké au kilo est de 10,86 €/kg au marché de gros de Rungis (septembre 2026). Ce cours professionnel, actualisé chaque jour à partir des mercuriales des grossistes, est généralement inférieur au prix de détail en supermarché.

Comment évolue le cours du champignon shiitaké ?

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires, le prix du champignon shiitaké a varié entre 10,85 et 10,86 €/kg. Consultez le graphique interactif pour suivre la tendance.

Quelle est la saison du champignon shiitaké en France ?

La saison du champignon shiitaké en France est : Toute l'année. Hors saison, le champignon shiitaké est importé depuis Pays-Bas, Pologne.

Combien coûte un kilo de champignon shiitaké ?

Le prix du champignon shiitaké est de 10,86 €/kg au marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel est inférieur au prix de détail en supermarché. Il est actualisé tous les jours sur Foodo Trends.

Où acheter du champignon shiitaké au meilleur prix ?

Les meilleurs prix pour le champignon shiitaké se trouvent au marché de gros de Rungis et chez les grossistes spécialisés. Foodo Trends compare les cotations des principaux fournisseurs pour vous aider à optimiser vos achats.

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À propos du champignon shiitaké

Le cours du champignon shiitaké est de 10,86 €/kg au 30 septembre 2026 sur le marché de gros de Rungis. Le champignon shiitaké fait partie de la catégorie Champignon (Légumes frais) sur le marché des produits frais en France. Champignon d'origine asiatique à la saveur umami prononcée. Cultivé sur bois. Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires (du 29 septembre 2025 au 28 septembre 2026), le cours a varié entre 10,85 € et 10,86 €. La saison du champignon shiitaké en France est : Toute l'année. Les principales origines du champignon shiitaké sont : France (Saumur, Île-de-France), Pays-Bas, Pologne. Conservation : Se conserve 3-4 jours au réfrigérateur dans un sac en papier.. Foodo Trends permet aux chefs, acheteurs et gérants de restaurants de suivre l'évolution des prix du champignon shiitaké et de comparer les cours du marché des fruits et légumes frais. Cotations actualisées quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Optimisez votre food cost et anticipez vos achats. Le champignon shiitaké est-il cher ou pas cher en ce moment ? Consultez l'historique des prix et les tendances pour trouver le meilleur moment d'achat.

Guide complet : prix du champignon shiitaké au kilo · Tableau des prix fruits et légumes