Prix Poireau baguette au kilo — 1,26 EUR/kg

La baisse de prix significative de 24,1% observée pour le Poireau baguette sur les trois derniers mois, portant son prix actuel à 1,26 EUR/kg, résulte principalement d'une offre excédentaire sur le marché français en fin d'hiver et début de printemps. Un hiver particulièrement doux en France a favorisé une production robuste et des rendements élevés dans des régions comme le Centre et Rhône-Alpes, entraînant des stocks abondants face à une demande modérée pour les légumes de saison. Cette situation a contraint les opérateurs à réduire les prix pour écouler les volumes, avec des prix à la production en février 2026 inférieurs de 31% à ceux de l'année précédente selon Agreste. Des promotions en grande distribution ont également été mises en œuvre pour stimuler les ventes et soutenir la filière. Bien que les origines françaises soient en fin de saison en avril, la Belgique achevait également sa campagne, et l'Espagne, une origine clé, entre en production ce mois-ci. Les cotations du RNM pour début mai montrent des variations régionales, avec une offre parfois réduite dans certaines zones entraînant un raffermissement des prix, mais le marché global reste sous la pression des volumes accumulés. Une normalisation progressive des prix est attendue à mesure que la campagne française se termine et que l'offre s'ajuste à la demande saisonnière avec l'arrivée des volumes espagnols, dont les prix actuels sur Mercatenerife ne signalent pas de surabondance immédiate.