Prix Citron vert/Lime au kilo — 5,80 €/kg

Le prix du citron vert a connu une hausse significative de 42,6 % sur les trois derniers mois, atteignant 5,56 €/kg en novembre 2026, avec une augmentation de 5,7 % sur la dernière semaine. Cette tendance haussière s'explique principalement par des conditions climatiques défavorables au Brésil, principal pays fournisseur de ce produit. En effet, des pluies excessives et un ensoleillement insuffisant en début d'année dans les régions productrices brésiliennes de Bebedouro et Matão ont perturbé la floraison, la nouaison et la récolte du limão tahiti, entraînant une réduction de l'offre durant l'intersaison. Cette diminution de la production a coïncidé avec une demande intérieure accrue au Brésil, stimulée par la chaleur d'août et septembre, et le maintien des volumes exportés vers l'Europe. Parallèlement, la sécheresse extrême et le phénomène El Niño en cours au Brésil en 2026 continuent de menacer les activités agricoles, suggérant des défis persistants pour l'approvisionnement. Sur le marché français, les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour le citron vert importé confirment cette dynamique, avec un prix de 5,30 €/kg fin octobre et une variation positive. Bien que l'Espagne et l'Italie soient des origines actives pour les agrumes en novembre, les informations disponibles pour 2026 concernent majoritairement les citrons jaunes et des défis agricoles généraux, sans lien direct et spécifique avec la variation du prix du citron vert. Une normalisation de l'offre brésilienne est attendue à partir de la mi-novembre avec l'entrée progressive de la nouvelle récolte, ce qui pourrait potentiellement stabiliser les prix sur les marchés européens.