Prix Citron jaune au kilo — 1,39 €/kg

La baisse significative de 35,3 % du prix du citron jaune observée sur les trois derniers mois, pour atteindre 1,39 €/kg, est principalement attribuable à un afflux massif de volumes en provenance d'Afrique du Sud, l'origine active sur les marchés européens en ce mois de septembre. La Citrus Growers' Association of Southern Africa (CGA) a révisé à la hausse ses prévisions d'exportation pour 2026, les portant à 49,4 millions de cartons de 15 kg, grâce à des conditions climatiques exceptionnellement favorables, notamment des pluies accrues et des fronts froids qui ont favorisé le développement de fruits de plus gros calibre et des rendements supérieurs. De plus, les tensions géopolitiques au Moyen-Orient ont entraîné une redirection d'une part significative des exportations sud-africaines vers l'Europe, augmentant ainsi l'offre disponible sur le continent. Sur le marché français, les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer confirment cette pression baissière, avec des prix pour le citron d'Afrique du Sud observés autour de 1,50 €/kg à Lyon-Corbas et 1,60 €/kg à Saint-Charles fin septembre 2026. Cette abondance de l'offre de l'hémisphère sud intervient alors que la production européenne, notamment espagnole, est prévue en baisse pour la saison 2025-2026, créant un besoin d'importations accrues. Malgré une légère remontée de 2,2 % la semaine dernière, le marché devrait connaître une normalisation progressive à l'approche de la fin de la saison sud-africaine, bien que l'arrivée imminente de la récolte espagnole, dont les volumes sont incertains, puisse maintenir une certaine volatilité.