Prix Orange Bio au kilo — 2,66 EUR/kg

La variation de prix observée pour l'Orange Bio, affichant une hausse significative de 43% sur les trois derniers mois pour atteindre 2,66 EUR/kg, s'explique principalement par des contraintes d'approvisionnement majeures en Espagne, origine prépondérante de ce produit, au cours de la campagne 2025-2026. L'Espagne a connu un été 2025 exceptionnellement chaud, marqué par des vagues de chaleur prolongées et une sécheresse sévère, impactant négativement le développement des cultures et les rendements. Ces conditions climatiques défavorables ont été aggravées par des épisodes de gel généralisé en début d'année 2026, puis par des pluies intenses et des inondations étendues en Andalousie en février et mars 2026, causant des dommages considérables aux cultures, y compris les agrumes, avec des pertes agricoles estimées à plusieurs milliards d'euros sur des milliers d'hectares. En conséquence, la récolte espagnole d'oranges pour la campagne 2025/2026 est prévue en baisse de 5,8% par rapport à la saison précédente, marquant la cinquième campagne consécutive de déclin de production, principalement due à une diminution des rendements. Bien que les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer pour les oranges biologiques espagnoles affichent des prix moyens inférieurs, autour de 1,35-1,50 EUR/kg début mai 2026, ces chiffres représentent probablement des moyennes de marché plus larges ou des spécifications de produit différentes, ne reflétant pas pleinement la dynamique de ce produit biologique spécifique. La combinaison de ces défis climatiques et de la réduction des rendements en Espagne, alors que la saison espagnole touche à sa fin et que les coûts des intrants augmentent, a fortement resserré l'offre d'oranges biologiques sur les marchés de gros européens. Une normalisation des prix n'est pas attendue à court terme, compte tenu de l'impact cumulatif de ces événements sur l'offre restante de la saison, suggérant une poursuite de la pression haussière ou une stabilisation à des niveaux élevés jusqu'à l'arrivée massive des récoltes de l'hémisphère sud dans les prochains mois.