Prix Concombre Bio au kilo — 4,40 EUR/pc

Le prix actuel du concombre biologique à 18,00 EUR/pièce, en forte augmentation par rapport aux 2,10 EUR/pièce observés il y a trois mois, représente une valeur atypique qui ne se reflète pas dans les cotations récentes des marchés de gros européens pour mai 2026. En effet, les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer indiquent des prix de gros pour le concombre biologique français autour de 1,24 EUR/pièce à Rungis fin avril/début mai, et des prix de détail en grande et moyenne surface à environ 2,09 EUR/pièce pour le concombre biologique d'origine France. Les concombres biologiques d'origine UE étaient cotés à 0,69 EUR/pièce en gros à Rungis durant la même période, tandis qu'une source mentionnait 4,00 EUR/pièce pour le concombre bio à Rungis en avril 2026. La saisonnalité actuelle voit la France, l'Espagne et les Pays-Bas comme origines actives, avec la France en pleine saison, ce qui tend à stabiliser l'offre. Bien que l'Espagne ait subi des intempéries significatives avec des borrasques et inondations en début d'année 2026, affectant des milliers d'hectares agricoles, et que les Pays-Bas connaissent un printemps sec en 2026 après une année 2025 également marquée par la sécheresse, ces facteurs climatiques n'ont pas été corrélés à une telle envolée des prix du concombre sur les marchés de gros. Par ailleurs, la hausse des coûts des intrants, notamment des engrais, due aux tensions géopolitiques, exerce une pression générale sur l'agriculture européenne, mais ne justifie pas un prix de 18,00 EUR/pièce pour le concombre biologique. En l'absence de données de marché corroborant cette valeur exceptionnelle, il est probable que le prix de 18,00 EUR/pièce soit une anomalie ponctuelle ou une erreur de saisie, et une normalisation des prix vers les niveaux plus conformes aux cotations actuelles des marchés de gros est attendue.