Prix Radis rose a la piece — 1,25 EUR/pc

Le prix du radis rose a enregistré une hausse de 13,6% sur les trois derniers mois, s'établissant à 1,25 EUR/pièce, avec une variation hebdomadaire la plus forte de +76% observée sur la période. Ce produit est actuellement en pleine saison en France, avec les régions du Val de Loire et de l'Île-de-France comme origines actives (CTIFL — Radis, July 04 2025; Ministère de l'Agriculture — Focus sur le radis, March 17 2026). Les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer indiquent que le radis est recherché et que les approvisionnements peinent à combler les besoins exprimés, avec des récoltes difficiles dans les conditions climatiques actuelles (FranceAgriMer — RADIS - RNM - prix cours marché, July 01 2026; FranceAgriMer — Bassin nantais : légumes, July 02 2026). En effet, la France a enregistré un mois de juin 2026 record en termes de chaleur et fait face à une sécheresse exceptionnelle, les sols superficiels étant classés dans la zone record sec (Pleinchamp — Météo : quelles sont les prévisions pour juillet 2026 ?, July 01 2026; Sécheresse : la France face à un seuil critique début juillet 2026, June 30 2026). Les prévisions pour juillet 2026 annoncent un mois nettement plus chaud et sec que la normale, avec des anomalies de température significatives sur l'ensemble du pays (Melty — Météo : on connaît les prévisions pour le mois de juillet, June 26 2026; Sud Radio — La météo du jeudi 2 juillet 2026, July 02 2026). Ces conditions météorologiques défavorables dans les principales zones de production françaises, notamment le Centre-Val de Loire où les sécheresses des sols sont plus longues et fréquentes, impactent directement les rendements et la qualité des récoltes (Météo-France — Quel climat futur en Centre-Val de Loire ?, May 13 2026). Ce déséquilibre entre une offre contrainte et une demande soutenue, le radis étant davantage consommé de mars à juillet, explique la tension observée sur les prix (CTIFL — Radis, July 04 2025). Une normalisation des prix est attendue à mesure que les volumes de pleine saison se stabilisent et que l'offre répond plus uniformément à la demande.