Prix Radis noir à la pièce — 1,16 €/pc

Le prix du radis noir a enregistré une baisse significative de 53,6 % sur les trois derniers mois, passant de 2,50 €/pièce à 1,16 €/pièce. Cette variation s'observe alors que novembre marque une période active pour l'approvisionnement de ce légume, avec la France en pleine saison de production et l'Espagne contribuant également aux volumes sur les marchés européens. Sur le marché français, le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer a relevé un écoulement lent et l'apparition de soucis qualitatifs pour les radis dans le Bassin Centre-Ouest au début de novembre 2026 (RNM - FranceAgriMer, 03/11/26). Ces facteurs, liés à une demande modérée et à des problèmes de qualité, ont probablement exercé une pression baissière sur les cours. Bien que le RNM ait également noté, dans le Bassin Auvergne Rhône-Alpes, une offre se raréfiant et des cours se raffermissant pour les radis en général (RNM - FranceAgriMer, 03/11/26), la tendance globale pour le radis noir semble avoir été influencée par les difficultés d'écoulement. Dans ce contexte, une stabilisation des prix pourrait être envisagée à court terme, à condition que la demande retrouve un certain dynamisme et que les problèmes qualitatifs soient résolus.