Prix Pomme de terre agria GT au kilo — 0,67 €/kg

La pomme de terre Agria GT a enregistré une hausse significative de son prix de 45,7 % sur les trois derniers mois, atteignant 0,67 €/kg, sur les marchés de gros européens. Cette augmentation est principalement attribuable à une offre contrainte résultant de conditions climatiques défavorables et d'une réduction des surfaces cultivées dans les principales régions productrices, la France et les Pays-Bas étant des origines actives ce mois-ci. En France, l'été 2026 a été marqué par une sécheresse et des canicules d'une intensité exceptionnelle, affectant 65 % du territoire et entraînant des pertes de rendements significatives dans de nombreuses régions. Parallèlement, les Pays-Bas ont connu un été très sec et chaud, avec une sécheresse persistante qui a ralenti la croissance des pommes de terre précoces et conduit à une déclaration de pénurie d'eau. À l'échelle européenne, la production de pommes de terre dans les quatre principaux pays de l'UE (EU-4) devrait chuter de près d'un quart par rapport à la saison précédente, en raison d'une réduction de 11 % des superficies plantées en pommes de terre de consommation pour 2026, après une période de surproduction en 2025. La hausse des coûts de production, incluant les engrais, le carburant et l'énergie, exerce également une pression haussière sur les prix. Sur le marché français, bien que les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour les pommes de terre d'exportation montrent des tarifs haussiers en raison d'une offre limitée, le marché global reste peu dynamique pour certaines catégories. Cette conjoncture suggère une poursuite de la pression haussière sur les prix à court et moyen terme, jusqu'à ce que les perspectives des nouvelles récoltes se précisent et que l'équilibre entre l'offre et la demande se normalise.