Prix Pomme de terre agria GT au kilo — 0,69 €/kg

La pomme de terre Agria GT, d'origine hollandaise, a enregistré une hausse de prix significative de 50 % sur les trois derniers mois, passant de 0,46 €/kg à 0,69 €/kg en août 2026. Cette augmentation est principalement attribuable aux conditions climatiques défavorables aux Pays-Bas, un pays producteur clé actuellement en pleine saison. En effet, les Pays-Bas ont officiellement déclaré une pénurie d'eau en juillet 2026 en raison d'une sécheresse persistante, entraînant des niveaux historiquement bas pour le Rhin et des restrictions d'irrigation agricole dans certaines provinces. Ce stress hydrique sévère, combiné à des conditions printanières sèches et une canicule en mai dans plusieurs régions d'Europe occidentale, a réduit les perspectives de rendement pour la récolte de pommes de terre de 2026, avec des prévisions d'au moins 8 % inférieures à celles de 2025. Bien que la France soit également en pleine saison de production et que les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer pour des variétés similaires indiquent une tension générale sur les pommes de terre lavées, les défis spécifiques à l'approvisionnement néerlandais exercent une pression haussière directe sur les marchés de gros européens. Cette situation intervient après une période de surproduction en 2025 qui avait fait chuter les prix, soulignant un rééquilibrage du marché face aux aléas climatiques et aux coûts de production élevés. Compte tenu de la persistance de la sécheresse aux Pays-Bas et de l'impact sur les rendements, une poursuite de la fermeté des cours est attendue à court terme, avec une normalisation dépendant de l'amélioration des conditions météorologiques et de la pleine disponibilité des volumes français.