Prix Pomme de terre agria GT au kilo en 2026 : guide complet
Mis à jour en octobre 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat
Combien coûte un kilo de pomme de terre agria GT ?
- • Prix de gros (Rungis) : 0,67 €/kg
- • Sur 12 mois : de 0,45 à 0,80 €/kg (moyenne 0,50 €/kg)
- • Aujourd'hui : 34 % au-dessus de la moyenne des 12 derniers mois
- • Cours actualisé : voir le cours en direct →
Foodo Trends publie des prix de gros réels, relevés sur les mercuriales des grossistes de Rungis. Nous ne relevons pas les prix au détail : vous ne trouverez ici aucun prix de supermarché « estimé ».
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Quel est le vrai prix de la pomme de terre agria GT en 2026 ?
Au 11 octobre, la pomme de terre agria GT est cotée 0,67 €/kg sur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.
Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires, le cours de la pomme de terre agria GT a oscillé entre 0,45 €/kg (minimum) et 0,80 €/kg (maximum), avec une moyenne de 0,50 €/kg. La pomme de terre agria GT est actuellement au-dessus de sa moyenne.
Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?
Foodo Trends relève des prix de gros — ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour la pomme de terre agria GT : ce serait une extrapolation, pas une mesure.
Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :
- L'écart n'est pas un simple coefficient. La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
- Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.
Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.
Quand acheter la pomme de terre agria GT au meilleur prix ?
La saison de la pomme de terre agria GT en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).
Hors saison française, la pomme de terre agria GT est importé depuis : France (Nord, Picardie, Beauce), Espagne, Israël, Pays-Bas. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.
Pourquoi le prix de la pomme de terre agria GT augmente en ce moment ?
La pomme de terre Agria GT a enregistré une hausse significative de son prix de 45,7 % sur les trois derniers mois, atteignant 0,67 €/kg, sur les marchés de gros européens. Cette augmentation est principalement attribuable à une offre contrainte résultant de conditions climatiques défavorables et d'une réduction des surfaces cultivées dans les principales régions productrices, la France et les Pays-Bas étant des origines actives ce mois-ci. En France, l'été 2026 a été marqué par une sécheresse et des canicules d'une intensité exceptionnelle, affectant 65 % du territoire et entraînant des pertes de rendements significatives dans de nombreuses régions. Parallèlement, les Pays-Bas ont connu un été très sec et chaud, avec une sécheresse persistante qui a ralenti la croissance des pommes de terre précoces et conduit à une déclaration de pénurie d'eau. À l'échelle européenne, la production de pommes de terre dans les quatre principaux pays de l'UE (EU-4) devrait chuter de près d'un quart par rapport à la saison précédente, en raison d'une réduction de 11 % des superficies plantées en pommes de terre de consommation pour 2026, après une période de surproduction en 2025. La hausse des coûts de production, incluant les engrais, le carburant et l'énergie, exerce également une pression haussière sur les prix. Sur le marché français, bien que les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour les pommes de terre d'exportation montrent des tarifs haussiers en raison d'une offre limitée, le marché global reste peu dynamique pour certaines catégories. Cette conjoncture suggère une poursuite de la pression haussière sur les prix à court et moyen terme, jusqu'à ce que les perspectives des nouvelles récoltes se précisent et que l'équilibre entre l'offre et la demande se normalise.
Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-09-30
Perspective : la hausse devrait se poursuivre à court terme.
Conseils d'achat pour la pomme de terre agria GT
- Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
- Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
- Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
- Conservation : Se conserve plusieurs semaines dans un endroit frais, sec et sombre..
- Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.
Suivez le cours en direct
Foodo Trends actualise quotidiennement le cours de la pomme de terre agria GT depuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Consultez l'historique 12 mois, les variations et le contexte marché.