Prix Mangue avion au kilo — 10,76 EUR/kg

Le prix de la mangue avion en provenance du Mexique a enregistré une hausse de 4,1% sur les trois derniers mois, atteignant 10,76 EUR/kg, avec une variation hebdomadaire la plus forte de +20,7%. Cette augmentation s'explique principalement par une réduction des volumes d'approvisionnement en provenance d'origines clés, notamment le Mexique, fournisseur de ce produit. Le Mexique fait face à une crise de production historique pour la saison 2026, particulièrement dans l'État de Sinaloa, en raison de conditions climatiques atypiques comme un manque d'heures de froid en hiver, des températures élevées et une intense radiation solaire qui ont gravement affecté la floraison et le développement des fruits, entraînant des pertes estimées entre 20% et 30% (Debate — La crisis que sacude al mango en Sinaloa, June 15 2026). Le phénomène "El Niño" est également à l'origine de sécheresses et de chaleurs extrêmes anticipées au Mexique, aggravant les contraintes sur la production agricole (MILENIO — México: 'El Niño' anticipa sequías, June 18 2026). D'autres origines actives ce mois-ci, comme le Pérou, prévoient également une baisse et un retard de récolte pour la campagne 2025/2026, avec une diminution significative des volumes par rapport à la saison précédente (Fruitnet — Peru's mango production, July 15 2025). La Côte d'Ivoire, bien que maintenant un prix bord champ stable, a vu sa production 2026 fragilisée par des pluies précoces en décembre 2025, et fait face à une demande européenne accrue ainsi qu'à une flambée des coûts de transport (Mangue ivoirienne : une demande en plein essor, April 27 2026). Ces défis d'approvisionnement sont exacerbés par une hausse générale des coûts logistiques, avec une augmentation de 35% pour le transport et des tensions sur les coûts des conteneurs (Fruitnet — Soaring costs, April 10 2026). Sur le marché français, les cotations RNM pour la mangue Kent Mexique avion à Rungis se situaient autour de 8,50 €/kg le 19 juin 2026, reflétant une certaine variabilité mais s'inscrivant dans un contexte général de prix fermes pour les fruits exotiques (FranceAgriMer - RNM — MANGUE, June 19 2026). Compte tenu de ces multiples contraintes sur l'offre et des incertitudes climatiques persistantes dans les pays producteurs, une poursuite de la tendance haussière des prix pour la mangue avion est à anticiper dans les semaines à venir.