Prix Mangue avion au kilo — 10,76 €/kg

La mangue avion, affichant un prix de 10,76 €/kg en août 2026, a connu une légère déflation de 0,9 % sur les trois derniers mois, malgré une volatilité hebdomadaire notable avec une variation maximale de +17,5 % sur la période. Les origines actives ce mois-ci incluent le Pérou, la Côte d'Ivoire, le Brésil, le Costa Rica et la Martinique/Guadeloupe. Les recherches approfondies menées sur les conditions climatiques dans ces pays producteurs, les données de production FranceAgriMer, et l'actualité des marchés de gros européens n'ont pas permis d'identifier de cause structurelle claire expliquant cette légère baisse de prix sur trois mois. Il a été vérifié qu'aucun événement météorologique majeur n'a été signalé dans les principales zones de production de mangues avion, ni de restriction commerciale significative ou d'alerte sanitaire impactant les flux. Les cotations RNM pour la mangue importée par avion au MIN de Marseille et d'autres marchés de gros français début août 2026 ont même montré de légères hausses pour certaines variétés, comme la mangue Kent du Mexique, ce qui ne corrobore pas une tendance générale à la baisse. Dans ce contexte, cette variation pourrait s'expliquer par un décalage saisonnier de l'offre, des ajustements normaux entre l'offre et la demande sur les marchés européens, ou des tensions ponctuelles sur la chaîne logistique. Une stabilisation des prix est attendue, avec des fluctuations mineures en fonction des arrivages et de la demande.