Prix Framboise a la piece — 2,26 EUR/pc

La framboise, référence 1840 - FRAMBOISE 125 GRS CAT 1 PORTUGAL - P, a enregistré une légère baisse de 1,7% sur les trois derniers mois, s'établissant à 2,26 EUR/pièce, bien qu'une variation hebdomadaire plus forte de -21,1% ait été observée sur la période. Cette tendance baissière sur les marchés de gros européens en juin 2026 est principalement due à un afflux significatif de volumes, résultant de l'entrée en pleine saison de plusieurs origines majeures. Le Portugal, notre origine fournisseur, est actuellement en pic de récolte, avec une production de petits fruits ayant triplé en dix ans, la framboise demeurant la culture la plus volumineuse. Simultanément, l'Espagne a également connu une pleine période de récolte, bien que sa saison de framboises touche à sa fin en semaine 26, avec des volumes en forte baisse sur Mercamadrid. Aux Pays-Bas, des promotions agressives mises en place par les détaillants ont accentué cette pression baissière sur les prix du marché. En France, malgré une production en pleine saison, les données récentes du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) indiquent un manque radical de framboises françaises suite aux températures caniculaires qui bloquent la production, entraînant une révision à la hausse des cours pour l'origine nationale. Cependant, la surabondance de l'offre importée a créé une forte concurrence et des difficultés d'écoulement sur les bassins français, maintenant une pression générale à la baisse sur les prix du marché. Une stabilisation est attendue à mesure que l'équilibre entre l'offre et la demande se réajuste, bien qu'une pression baissière puisse persister à court terme en raison des volumes importants.