Herbes fraiches et aromatesGingembre

Gingembre — prix gros HT

2,70€/kg

-10,00 % ▼sur 3M

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Cette baisse place le gingembre parmi les meilleures opportunités d'achat du jour

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Historique des prix

Min

2,50

€/kg

Max

3,00

€/kg

Moyenne

2,72

€/kg

Points

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Caractéristiques

Gingembre est un produit frais de la catégorie Gingembre. Disponible chez les grossistes du marché de Rungis et partenaires Foodomarket.

Fruits et légumes

Saison en France

Pas de calendrier de saison référencé pour ce produit — voir ses origines ci-dessous.

Origines

FranceEn cours

Toute l'annee

Conservation

Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Disponible en ce moment

France

Questions fréquentes sur le prix du gingembre

Quel est le prix du gingembre au kilo aujourd'hui ?

Le prix du gingembre au kilo est de 2,70 €/kg au marché de gros de Rungis (novembre 2026). Ce cours professionnel, actualisé chaque jour à partir des mercuriales des grossistes, est généralement inférieur au prix de détail en supermarché.

Comment évolue le cours du gingembre ?

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires, le prix du gingembre a varié entre 2,50 et 4,06 €/kg. Consultez le graphique interactif pour suivre la tendance.

Combien coûte un kilo de gingembre ?

Le prix du gingembre est de 2,70 €/kg au marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel est inférieur au prix de détail en supermarché. Il est actualisé tous les jours sur Foodo Trends.

Où acheter du gingembre au meilleur prix ?

Les meilleurs prix pour le gingembre se trouvent au marché de gros de Rungis et chez les grossistes spécialisés. Foodo Trends compare les cotations des principaux fournisseurs pour vous aider à optimiser vos achats.

Gingembre : cher ou pas cher en ce moment ?

Le gingembre est actuellement en dessous de sa moyenne à 2,70 €/kg (moyenne : 3,09 €/kg). C'est le bon moment pour en acheter.

Prix de gros pro

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À propos du gingembre

Le cours du gingembre est de 2,70 €/kg au 15 novembre 2026 sur le marché de gros de Rungis. Sur les 3 derniers mois, le prix du gingembre est en baisse de 10 %. Le gingembre fait partie de la catégorie Gingembre (Herbes fraiches et aromates) sur le marché des produits frais en France. Gingembre est un produit frais de la catégorie Gingembre. Disponible chez les grossistes du marché de Rungis et partenaires Foodomarket. Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires (du 10 novembre 2025 au 9 novembre 2026), le cours a varié entre 2,50 € et 4,06 €. Les principales origines du gingembre sont : France. Conservation : Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.. Foodo Trends permet aux chefs, acheteurs et gérants de restaurants de suivre l'évolution des prix du gingembre et de comparer les cours du marché des fruits et légumes frais. Cotations actualisées quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Optimisez votre food cost et anticipez vos achats. Le gingembre est-il cher ou pas cher en ce moment ? Consultez l'historique des prix et les tendances pour trouver le meilleur moment d'achat.

Guide complet : prix du gingembre au kilo · Tableau des prix fruits et légumes