Prix Pois gourmand au kilo — 9,40 EUR/kg

Le prix du pois gourmand sur les marchés de gros européens, tel qu'observé à Rungis à 8,30 EUR/kg, a montré une stabilité relative sur les trois derniers mois avec une légère baisse de 4,2%, mais a connu une forte variation hebdomadaire à la hausse de 16,9%, signalant une volatilité sous-jacente. Cette dynamique s'explique principalement par des conditions climatiques défavorables dans les pays producteurs clés et une demande soutenue. Au Kenya, origine majeure de ce produit et actif toute l'année, l'agriculture a été confrontée à un cycle de sécheresse et d'inondations en début d'année 2026, détruisant des cultures vitales et rendant la production de pois gourmands plus difficile en raison de l'irrégularité des conditions météorologiques (World Farmers Markets Coalition — The Impact of Drought and Recent Flooding on Kenyan Agriculture has been a cycle of Crisis, March 23 2026 ; CARE — Kenya faces flood emergency in addition to drought crisis, March 26 2026 ; FarmBiz Africa — Sugar snap, snow pea farmers enjoy more than doubled record prices, June 17 2026). Parallèlement, l'Espagne, active jusqu'en mai, a également subi des inondations et une sécheresse sévère au printemps 2026, menaçant sa production agricole (Foodo Trends — Prix Pois gourmand au kilo aujourd'hui : 8,30 EUR/kg (Rungis, juin 2026), June 15 2026). Bien que la France soit en pleine saison de production (mai-août), avec des cotations RNM pour le pois gourmand français entre 6,50 et 8,35 EUR/kg début juin 2026, la production nationale est en déclin structurel, ce qui maintient une dépendance aux importations (Foodo Trends — Prix Pois gourmand au kilo aujourd'hui : 8,30 EUR/kg (Rungis, juin 2026), June 15 2026 ; RNM - FranceAgriMer — POIS Gourmand France cat.I, June 19 2026). La persistance des défis climatiques au Kenya, avec un risque accru d'événements El Niño en fin d'année (FurtherAfrica — Kenya Warns of Rising El Niño and Flood Risks in 2026, June 15 2026), suggère une poursuite de la tension sur les approvisionnements et une volatilité des prix, sans normalisation rapide attendue.