Prix Poire comice carte au kilo — 3,06 EUR/kg

La significative augmentation de 39,1% du prix de la Poire Comice sur les trois derniers mois, pour atteindre 3,06 EUR/kg, s'explique par une conjonction de facteurs saisonniers et de tensions sur l'approvisionnement. En juin, la Poire Comice française est hors saison de pleine production, l'offre provenant alors principalement de stocks de l'année précédente dont la disponibilité diminue naturellement, ou d'importations. Les cotations du RNM pour début juin 2026 confirment cette dynamique, affichant des prix fermes pour la Doyenné du Comice importée, notamment à 3,50 EUR/kg sur le marché de Lyon-Corbas. Les origines actives ce mois-ci sont l'Argentine et le Chili, dont les campagnes de récolte et d'exportation vers l'Europe battent leur plein. Cependant, la production argentine de poires pour la saison 2023-24 avait déjà été impactée par la sécheresse et la chaleur, entraînant une baisse des volumes. Plus récemment, en mai 2026, des conditions météorologiques extrêmes, incluant gelées printanières et grêle estivale, ont affecté la production fruitière en Argentine, suggérant des défis persistants pour l'approvisionnement. Au Chili, le phénomène El Niño aggrave les risques climatiques, avec des pluies, de la grêle et des températures élevées menaçant la production fruitière. Ces aléas climatiques dans l'hémisphère Sud, combinés à une instabilité du fret et à une hausse généralisée des coûts logistiques, réduisent l'offre disponible sur les marchés européens et soutiennent les prix. En conséquence, les prix de la Poire Comice devraient se maintenir à des niveaux élevés dans les semaines à venir, avant une normalisation progressive attendue avec l'arrivée des nouvelles récoltes européennes à l'automne.