Prix Courgette verte au kilo — 1,60 €/kg

Le prix de la courgette verte d'origine espagnole a enregistré une augmentation significative de +37,9 % au cours des trois derniers mois, atteignant 1,60 €/kg, malgré une récente baisse hebdomadaire de -9,1 %. Cette hausse notable est principalement attribuee aux conditions climatiques extremes observees durant l'ete 2026, caracterisees par des vagues de chaleur prolongees et une secheresse persistante dans les principales regions productrices en France et en Espagne. Bien que la courgette francaise soit actuellement en pleine saison, ces evenements meteorologiques defavorables ont entraine une reduction substantielle des rendements et de la qualite des legumes estivaux, impactant l'offre nationale. Parallelement, l'Espagne, un fournisseur crucial pour les productions precoces et destinees a l'exportation, a connu un ete record de chaleur intense, ce qui a severeement affecte ses recoltes et limite sa capacite d'approvisionnement sur les marches europeens. De plus, la detection du virus New Delhi dans la production de courgettes espagnoles a necessite des mesures de lutte urgentes, ajoutant aux defis d'approvisionnement. Ces deficits de production, combines a une acceleration generale de l'inflation des produits alimentaires frais dans la zone euro et a l'augmentation des couts de production (energie, main-d'oeuvre, transport), ont contribue a un environnement de marche tendu. Les dernieres donnees du Reseau des Nouvelles des Marches (RNM) indiquent des prix varies pour la courgette conventionnelle francaise, avec certaines regions rapportant environ 1,10 €/kg, tandis que la courgette espagnole conventionnelle importee etait notee a environ 0,80 €/kg sur le marche de St-Charles, refleant une interaction complexe entre les origines et les segments de marche. Cependant, la recente baisse de prix hebdomadaire et la presence continue de la concurrence espagnole suggerent une normalisation progressive des prix a mesure que les nouvelles productions deviennent plus abondantes.