Pasteque sans pepin

La pastèque sans pépin d'origine Espagne, affichant une hausse significative de 42,9% sur trois mois pour atteindre 2,70 EUR/kg en avril 2026, résulte principalement d'une offre contrainte face à une demande soutenue sur les marchés européens. Cette variation s'explique par des défis de production en Espagne, principal fournisseur actif en cette période, où les premiers transplantations de la campagne 2025/2026 ont rencontré des problèmes de nouaison (cuaje) en raison de conditions climatiques défavorables. Les prévisions météorologiques pour l'Espagne en avril 2026 indiquent des températures plus fraîches que la normale et des épisodes de pluie dans plusieurs régions, ce qui risque de freiner le développement des fruits et de retarder les récoltes précoces. Par ailleurs, le contexte économique général, marqué par une pression accrue sur les coûts de fret, d'approvisionnement en engrais et de main-d'œuvre, contribue également à la hausse des prix des intrants agricoles. Sur le marché français, actif pour les importations de pastèque en avril, les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer montraient déjà une légère augmentation des prix de la pastèque sans pépin importée fin mars 2026, avec des prix atteignant 2,40 €/kg à Rungis. Historiquement, des campagnes antérieures ont connu des prix élevés en avril en raison de rendements plus faibles et d'une demande accrue liée à l'augmentation des températures. En perspective, la poursuite de cette tendance haussière est probable tant que les volumes d'offre espagnole ne se stabiliseront pas pleinement et que les coûts de production et logistiques resteront élevés.