Prix Chou de Bruxelles au kilo — 2,77 €/kg

Le prix du chou de Bruxelles d'origine hollandaise a enregistré une baisse significative de 29 % sur les trois derniers mois, passant de 3,90 €/kg à 2,77 €/kg. Cette variation s'inscrit dans une période où le produit a fluctué entre 1,35 €/kg et 3,90 €/kg. La dernière cotation hebdomadaire a également montré une diminution notable de 22,2 % par rapport à la semaine précédente. Actuellement, le chou de Bruxelles est en pleine saison en Europe, avec des origines clés comme les Pays-Bas, la France et l'Italie qui sont toutes actives sur les marchés. Les Pays-Bas, en particulier, sont un fournisseur majeur de juin à novembre. Aucune source consultée à ce jour ne permet d'établir la cause précise de cette variation de prix.