Légumes fraisAsperge

Asperge verte — prix gros HT

▲ Prix en hausse

7,60€/pc

+10,14 % ▲sur 3M

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Historique des prix

Min

6,90

€/pc

Max

7,60

€/pc

Moyenne

7,07

€/pc

Points

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Caractéristiques

Asperge poussée à l'air libre, saveur prononcée et légèrement sucrée. Plus facile à préparer que la blanche.

Asparagacées

Saison en France

Pleine saison

Avr - Jun

Voir le calendrier complet

Origines

France (Landes, Val de Loire)

Avr - Jun

Espagne

Fev - Avr

PérouEn cours

Sep - Nov

Conservation

À consommer rapidement, 2-3 jours au réfrigérateur enveloppée dans un linge humide.

Disponible en ce moment

Pérou

Questions fréquentes sur le prix de l'asperge verte

Quel est le prix de l'asperge verte à la pièce aujourd'hui ?

Le prix de l'asperge verte à la pièce est de 7,60 €/pc au marché de gros de Rungis (novembre 2026). Ce cours professionnel, actualisé chaque jour à partir des mercuriales des grossistes, est généralement inférieur au prix de détail en supermarché.

Comment évolue le cours de l'asperge verte ?

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 52 relevés hebdomadaires, le prix de l'asperge verte a varié entre 3,60 et 7,60 €/pc. Consultez le graphique interactif pour suivre la tendance.

Quelle est la saison de l'asperge verte en France ?

La saison de l'asperge verte en France est : Pleine saison. Hors saison, l'asperge verte est importée depuis Espagne, Pérou.

Combien coûte un kilo d'asperge verte ?

Le prix de l'asperge verte est de 7,60 €/pc au marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel est inférieur au prix de détail en supermarché. Il est actualisé tous les jours sur Foodo Trends.

Où acheter de l'asperge verte au meilleur prix ?

Les meilleurs prix pour l'asperge verte se trouvent au marché de gros de Rungis et chez les grossistes spécialisés. Foodo Trends compare les cotations des principaux fournisseurs pour vous aider à optimiser vos achats.

Asperge verte : chère ou pas chère en ce moment ?

L'asperge verte est actuellement au-dessus de sa moyenne à 7,60 €/pc (moyenne : 5,95 €/pc). Il peut être judicieux de la remplacer par un produit alternatif dans vos menus.

Prix de gros pro

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À propos de l'asperge verte

Le cours de l'asperge verte est de 7,60 €/pc au 14 novembre 2026 sur le marché de gros de Rungis. Sur les 3 derniers mois, le prix de l'asperge verte est en hausse de 10 %. L'asperge verte fait partie de la catégorie Asperge (Légumes frais) sur le marché des produits frais en France. Asperge poussée à l'air libre, saveur prononcée et légèrement sucrée. Plus facile à préparer que la blanche. Sur les 12 derniers mois, d'après nos 52 relevés hebdomadaires (du 10 novembre 2025 au 9 novembre 2026), le cours a varié entre 3,60 € et 7,60 €. La saison de l'asperge verte en France est : Pleine saison. Les principales origines de l'asperge verte sont : France (Landes, Val de Loire), Espagne, Pérou. Conservation : À consommer rapidement, 2-3 jours au réfrigérateur enveloppée dans un linge humide.. Foodo Trends permet aux chefs, acheteurs et gérants de restaurants de suivre l'évolution des prix de l'asperge verte et de comparer les cours du marché des fruits et légumes frais. Cotations actualisées quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Optimisez votre food cost et anticipez vos achats. L'asperge verte est-elle chère ou pas chère en ce moment ? Consultez l'historique des prix et les tendances pour trouver le meilleur moment d'achat.

Guide complet : prix de l'asperge verte à la pièce · Tableau des prix fruits et légumes