Prix Carotte Pltx au kilo — 0,71 €/kg

La variation de prix observée pour la Carotte Pltx, affichant une baisse de 15,6 % sur les trois derniers mois pour atteindre 0,76 €/kg, s'explique par une dynamique de marché complexe en août 2026. Bien que la France et les Pays-Bas, origines majeures et actives ce mois-ci, aient connu des conditions climatiques difficiles avec des sécheresses et canicules entraînant des baisses de rendements et des problèmes de calibre pour les carottes françaises, la concurrence s'est intensifiée sur les marchés de gros européens. Le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer a notamment souligné une concurrence accrue avec d'autres bassins de production et la présence de la Belgique, origine de notre produit, en semaine 35 (du 24 au 29 août 2026). Cette pression concurrentielle, couplée à un marché qui se réveille progressivement après les vacances estivales et où les grossistes se repositionnent à l'achat, a contribué à la baisse des prix. Par ailleurs, les données pour les Pays-Bas indiquaient déjà en juin 2026 une projection de prix des carottes en baisse significative pour août 2026, malgré les défis de production. La qualité hétérogène des carottes françaises, souvent fragiles et manquant de gros calibre, pourrait également avoir exercé une pression générale à la baisse sur les prix du marché. Dans ce contexte, une poursuite de la tendance baissière est probable à court terme, à moins qu'une offre plus restreinte de produits de qualité supérieure ne vienne rééquilibrer le marché.