Prix Courgette ronde au kilo — 2,56 €/kg

La courgette ronde a enregistré une baisse notable de son prix de 26 % sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 2,56 €/kg. Cette variation s'explique principalement par un déséquilibre marqué sur le marché, où l'offre excède significativement une demande peu dynamique (RNM — COURGETTE, July 28 2026). En effet, la France, principale origine de ce produit, est en pleine saison de récolte, et des conditions climatiques favorables ont conduit à une production abondante (Minutes Maison — Arrête de les laisser grossir, May 12 2026). Les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour la courgette ronde française en juillet 2026 confirment cette tendance, avec des prix oscillant entre 2,40 €/kg et 2,65 €/kg sur divers marchés de gros nationaux (RNM — COURGETTE, July 28 2026). Malgré les mises en avant, les ventes restent insuffisantes, nécessitant parfois des concessions tarifaires (RNM — COURGETTE, July 28 2026). Cet afflux de volumes domestiques exerce une pression continue sur les prix sur l'ensemble des marchés de gros européens. Compte tenu de la pleine saisonnalité du produit et des prévisions de rendements soutenus, une poursuite de la pression à la baisse est attendue à court terme, avant une potentielle stabilisation lorsque l'offre et la demande trouveront un nouvel équilibre plus tard dans la saison estivale.