À propos du Kumquat
Le cours du Kumquat est de 10,80 €/kg au 15 août 2026 sur le marche de gros de Rungis. Sur les 3 derniers mois, le prix du Kumquat est en hausse de 60%. Le Kumquat fait partie de la categorie Fruits exotiques et tropicaux (Fruits frais) sur le marche des produits frais en France. Kumquat est un produit frais de la categorie Fruits exotiques et tropicaux. Disponible chez les grossistes du marche de Rungis et partenaires Foodo Market. Sur les 12 derniers mois, d'apres nos 50 releves hebdomadaires (du 11 août 2025 au 10 août 2026), le cours a varie entre 6,75 € et 17,55 €. Les principales origines du Kumquat sont : Costa Rica, Cote d'Ivoire, Bresil, Perou, Martinique/Guadeloupe, Espagne, Israel. Conservation : Variable selon le fruit. Generalement temperature ambiante jusqu'a maturite.. Le prix du kumquat, actuellement à 10,80 €/kg, a enregistré une hausse significative de près de 60 % sur les trois derniers mois, reflétant des tensions profondes sur les marchés de gros européens. Cette flambée des prix est principalement imputable à des conditions climatiques défavorables et des défis de production généralisés dans les principales origines actives en août. Au Costa Rica, une sécheresse intense due à El Niño a provoqué des déficits pluviométriques allant jusqu'à 80 % et une prolifération de ravageurs, impactant directement les rendements agricoles (The Tico Times, August 08 2026; Le Costa Rica fait face à un début irrégulier de la saison des pluies 2026 avec un climat plus sec et plus chaud, 2026). Simultanément, la Martinique et la Guadeloupe sont confrontées à une crise de l'eau sévère, avec des restrictions d'usage pour l'agriculture dues à un manque de précipitations persistant (MARINE & OCÉANS, July 22 2026; RCI, July 21 2026; Les services de l'État en Martinique, August 06 2026). Au Pérou, des inondations et glissements de terrain liés à El Niño ont affecté de vastes zones agricoles et perturbé les transports en début d'année (Tridge, February 09 2026; Africanews, February 26 2026; Claude Grandpey, February 28 2026; Sud Ouest, August 04 2026). Le Brésil anticipe également une réduction de production pouvant atteindre 10 % en raison d'un El Niño intense, avec des prévisions de sécheresses sévères au nord et de pluies intenses au sud (Boca Notícias, August 07 2026; AgriConnection, March 06 2026). En Côte d'Ivoire, la dégradation des terres et l'instabilité climatique ont déjà entraîné une baisse des rendements agricoles et une hausse des prix des denrées (Néo UQTR, April 28 2026; AIP, June 18 2026). Ces perturbations climatiques généralisées dans les pays producteurs actifs ce mois-ci, combinées à la hausse des coûts des intrants et à la friction logistique mondiale affectant les marchés des fruits (TurkHarvest.com, 2026), ont créé une offre tendue sur le marché français. Bien que les données nationales du RNM ne soient pas encore disponibles pour une comparaison actualisée en août 2026, la tendance générale des prix des agrumes en Europe est à la hausse, avec des marchés tendus et une vulnérabilité accrue aux variations de l'offre interne (eComercio Agrario, August 06 2026). Une poursuite de la tendance haussière des prix est à anticiper à court terme en raison de la persistance des phénomènes climatiques et des pressions sur les coûts de production et de logistique. Foodo Trends permet aux chefs, acheteurs et gerants de restaurants de suivre l'evolution des prix du Kumquat et de comparer les cours du marche des fruits et legumes frais. Cotations actualisees quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Optimisez votre food cost et anticipez vos achats. Le Kumquat est-il cher ou pas cher en ce moment ? Consultez l'historique des prix et les tendances pour trouver le meilleur moment d'achat.
Guide complet : prix du kumquat au kilo · Tableau des prix fruits et légumes