Prix Tomate green zebra au kilo — 5,80 €/kg

Le prix de la Tomate Green Zebra, actuellement à 5,80 €/kg, a enregistré une baisse notable de 22,3 % sur la dernière semaine cotée. Cette variation s'explique principalement par une augmentation saisonnière de l'offre sur les marchés européens, alors que la France est en pleine saison pour ce produit, et que l'Espagne, les Pays-Bas et la Belgique sont également des origines actives en octobre. Les volumes de tomates en provenance des Pays-Bas et de la Belgique sont en hausse après un été chaud, exerçant une pression à la baisse sur les prix dans plusieurs marchés. Parallèlement, l'Espagne se prépare pour sa production d'automne-hiver, avec des exportations qui devraient s'intensifier à partir de la mi-octobre, ce qui pourrait accentuer cette pression saisonnière. Le marché des tomates en vrac, incluant des variétés comme la Green Zebra, a déjà montré une diminution des prix début octobre. Historiquement, des concessions tarifaires face à une offre concurrente ont été observées pour les tomates, même pour les variétés colorées. Cette dynamique de l'offre, combinée à une demande potentiellement modérée par une météo encore douce qui freine la consommation de légumes d'hiver, contribue à la tendance baissière. Une normalisation progressive des prix est ainsi attendue, s'éloignant des niveaux élevés constatés plus tôt dans l'année.