Prix Melon jaune au kilo — 2,50 EUR/kg

L'augmentation de 50,6% du prix du melon jaune sur les trois derniers mois, atteignant 2,50 EUR/kg, s'explique principalement par une offre tendue sur les marchés de gros européens, à un moment où la France n'est pas encore en pleine saison pour ce produit. Les principales origines d'approvisionnement actives en mai, le Maroc et l'Espagne, ont toutes deux été confrontées à des aléas climatiques majeurs ayant impacté les rendements et les volumes disponibles. Au Maroc, la campagne 2026 a été marquée par des pluies excessives, des épisodes de grêle et des maladies fongiques, entraînant une contraction des volumes, notamment dans la région de Marrakech, et des prix à l'exportation en hausse, se situant entre 2,5 et 3 euros le kilo. Parallèlement, l'Espagne a subi de graves inondations entre novembre 2025 et février 2026, affectant des milliers d'hectares agricoles en Andalousie et Estrémadure, et sa campagne a été perturbée par des intempéries, notamment à Séville. Ces conditions ont limité les volumes disponibles pour l'ensemble du marché européen, d'autant que l'entrée en pleine production espagnole est plus tardive. Les cotations du RNM pour le melon jaune importé confirment cette tendance haussière, avec des prix pour le melon jaune importé de catégorie I autour de 2,85 EUR/kg au 11 mai 2026, et des prix plus élevés pour les melons Charentais jaunes d'Espagne et du Maroc. En outre, la conjoncture est aggravée par une augmentation générale des coûts des intrants, du transport et des conteneurs, anticipant une hausse des prix des fruits de 10 à 15% en 2026. Une normalisation progressive des prix est attendue à mesure que les productions espagnoles atteindront leur pic à la mi-mai et que les volumes marocains, dont la saison se termine vers le 15-20 mai, seront relayés par une offre plus abondante.