Prix Verveine au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le mai 2026 · Comparaison gros & détail · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Verveine en 2026 ?

Au 29 mai, le Verveine est coté 1,22 €/pcsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

En supermarché ou chez le primeur, le Verveine se vend généralement entre 2,44 et 3,05 €/pc. L'écart s'explique par la chaîne logistique (transport, stockage, manutention), la marge du distributeur, le conditionnement et la TVA.

Sur les 51 dernières semaines, le cours du Verveine a oscillé entre 0,99 €/pc (minimum) et 1,22 €/pc (maximum), avec une moyenne de 1,03 €/pc. Le Verveine est actuellement au-dessus de sa moyenne.

Pourquoi le prix du Verveine augmente en ce moment ?

Le prix de la Verveine d'origine française a enregistré une hausse notable de 22% sur les trois derniers mois, atteignant 1,22 EUR/pièce en mai 2026. Cette augmentation s'inscrit dans un contexte de forte pression sur les coûts de production agricoles en France, où les prix des intrants, notamment l'énergie et les engrais, ont connu des hausses significatives. Le blocage du détroit d'Ormuz a notamment provoqué une envolée de plus de 60 points des coûts énergétiques et une augmentation de 12,1 points des engrais sur un mois en mars 2026 (Driaaf — L'essentiel Coûts des moyens de production, May 06 2026). Parallèlement, les conditions climatiques en Île-de-France en avril 2026, caractérisées par une quasi-absence de précipitations et des températures supérieures aux normales saisonnières, ont pu influencer les rendements ou la qualité des productions d'herbes aromatiques (Driaaf — L'essentiel Coûts des moyens de production, May 06 2026). Ces facteurs combinés, dans un contexte où la Verveine d'origine française est active sur les marchés en mai, associés à une inflation générale des prix à la consommation de 1,7% sur un an en mars 2026 (Insee — En mars 2026, les prix à la consommation augmentent de 1,0 % sur un mois et de 1,7 % sur un an), se répercutent sur les marchés de gros. Une normalisation des prix pourrait être envisagée si les tensions géopolitiques s'apaisent et que les coûts des intrants se stabilisent, permettant ainsi une meilleure maîtrise des charges pour les producteurs français.

Perspective : normalisation_attendue

Conseils d'achat pour le Verveine

• Achetez en saison pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Conserver au refrigerateur et consommer rapidement..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.