Prix Chou fleur jaune au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le mai 2026 · Comparaison gros & détail · Saisonnalité · Conseils d'achat

Combien coûte un kilo de Chou fleur jaune ?

  • Prix de gros (Rungis) : 6,60 €/kg
  • Prix au détail estimé : 13,20 à 16,50 €/kg (marges distribution ×2 à ×2.5)
  • Cours actualisé : voir le cours en direct →

Quel est le vrai prix du Chou fleur jaune en 2026 ?

Au 20 mai, le Chou fleur jaune est coté 6,60 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

En supermarché ou chez le primeur, le Chou fleur jaune se vend généralement entre 13,20 et 16,50 €/kg. L'écart s'explique par la chaîne logistique (transport, stockage, manutention), la marge du distributeur, le conditionnement et la TVA.

Sur les 36 dernières semaines, le cours du Chou fleur jaune a oscillé entre 2,89 €/kg (minimum) et 6,87 €/kg (maximum), avec une moyenne de 5,42 €/kg. Le Chou fleur jaune est actuellement au-dessus de sa moyenne.

Quand acheter le Chou fleur jaune au meilleur prix ?

La saison du Chou fleur jaune en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).

Hors saison française, le Chou fleur jaune est importé depuis : France (Bretagne, Nord), Espagne, Italie, Pays-Bas. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.

Conseils d'achat pour le Chou fleur jaune

Suivez le cours en direct

Foodo Trends actualise quotidiennement le cours du Chou fleur jaunedepuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Consultez l'historique 12 mois, les variations et le contexte marché.

Voir le cours du Chou fleur jaune