Prix Melon Philibon au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le mai 2026 · Comparaison gros & détail · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Melon Philibon en 2026 ?

Au 29 mai, le Melon Philibon est coté 8,00 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

En supermarché ou chez le primeur, le Melon Philibon se vend généralement entre 16,00 et 20,00 €/kg. L'écart s'explique par la chaîne logistique (transport, stockage, manutention), la marge du distributeur, le conditionnement et la TVA.

Sur les 40 dernières semaines, le cours du Melon Philibon a oscillé entre 3,19 €/kg (minimum) et 8,10 €/kg (maximum), avec une moyenne de 5,91 €/kg. Le Melon Philibon est actuellement au-dessus de sa moyenne.

Quand acheter le Melon Philibon au meilleur prix ?

La saison du Melon Philibon en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).

Hors saison française, le Melon Philibon est importé depuis : France (Charentes, Provence), Espagne, Maroc, Guadeloupe. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.

Pourquoi le prix du Melon Philibon augmente en ce moment ?

Le prix actuel du Melon Philibon à 8,00 EUR/kg représente une augmentation de 7,2% sur les trois derniers mois, avec un pic de +19,8% sur la semaine la plus forte, reflétant une offre tendue sur les marchés de gros européens. Cette variation s'explique principalement par des conditions climatiques instables et une réduction des surfaces cultivées dans les pays producteurs actifs en mai, à savoir l'Espagne et le Maroc, alors que la France n'est pas encore en pleine saison pour ce produit. Au Maroc, la production de melon a été impactée par des pluies excessives et de la grêle, entraînant une baisse des rendements et une hausse des prix à l'export, malgré une campagne agricole globalement favorable en termes de pluviométrie. En Espagne, le démarrage de la campagne s'est caractérisé par des volumes limités et des prix élevés à l'origine, en partie à cause de conditions météorologiques moins propices lors du nouaison, et le secteur fait face à une augmentation générale des coûts de production incluant les matériaux, le transport et les engrais. Les cotations RNM pour d'autres variétés de melon importées confirment également cette pression sur les prix sur les marchés français. L'offre restreinte de ces origines, combinée à l'absence de la pleine saison française, soutient les prix élevés observés sur le marché français. Une normalisation est attendue avec l'entrée en pleine production de l'Espagne à partir de la mi-mai et de la France en juin, ce qui devrait accroître les volumes disponibles et potentiellement modérer les prix, bien que la persistance de coûts de production élevés puisse maintenir une certaine pression haussière.

Perspective : normalisation_attendue

Conseils d'achat pour le Melon Philibon

• Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Mur : 2-3 jours au refrigerateur. Non mur : laisser a temperature ambiante..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.