Prix Melon Philibon au kilo — 6,00 €/kg

Le prix du Melon Philibon a enregistré une baisse de 21,1 % sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 6,00 €/kg, avec une chute hebdomadaire maximale de 25 % sur la période. Cette variation s'explique principalement par une offre abondante sur les marchés de gros européens, favorisée par des conditions climatiques propices et un chevauchement des productions entre origines (Wikifarmer — European melon and watermelon harvests peak, Week 28 2026; DRAAF Occitanie — Conjoncture Melon au 1er JUILLET 2026, July 02 2026). En Espagne, origine active ce mois-ci, la campagne de melon a atteint son pic de production début juillet, avec un printemps 2026 exceptionnellement chaud ayant favorisé un développement précoce et une augmentation notable des volumes, entraînant des cotations basses sur les marchés européens (Tridge Insights — Castilla-La Mancha Forecasts Stable Melon and Watermelon Harvest, July 24 2026). Parallèlement, la France, également en pleine saison de récolte, a vu les fortes chaleurs de juin accélérer la maturité des melons, concentrant ainsi les volumes sur une période plus courte et provoquant une baisse significative des cours (DRAAF Occitanie — Conjoncture Melon au 1er JUILLET 2026, July 02 2026). Le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) a d'ailleurs signalé une demande peu active face à des volumes plus conséquents sur l'ensemble des bassins de production français, avec des opérations promotionnelles en grande distribution contribuant à cette pression baissière (RNM - FranceAgriMer — MELON - RNM - prix cours marché, August 06 2026). Sur le marché de Rungis, des concessions tarifaires ont été nécessaires pour écouler les fruits suite à des températures plus fraîches post-canicule qui ont ralenti la demande (Wikifarmer — European melon and watermelon harvests peak, Week 28 2026). Dans ce contexte de surabondance et de forte concurrence entre les origines française et espagnole, une stabilisation des prix est attendue à court terme, à mesure que l'offre de pointe sera progressivement absorbée par le marché.