Prix Melon Philibon au kilo — 8,00 EUR/kg

Le prix actuel du Melon Philibon à 8,00 EUR/kg représente une augmentation de 7,2% sur les trois derniers mois, avec un pic de +19,8% sur la semaine la plus forte, reflétant une offre tendue sur les marchés de gros européens. Cette variation s'explique principalement par des conditions climatiques instables et une réduction des surfaces cultivées dans les pays producteurs actifs en mai, à savoir l'Espagne et le Maroc, alors que la France n'est pas encore en pleine saison pour ce produit. Au Maroc, la production de melon a été impactée par des pluies excessives et de la grêle, entraînant une baisse des rendements et une hausse des prix à l'export, malgré une campagne agricole globalement favorable en termes de pluviométrie. En Espagne, le démarrage de la campagne s'est caractérisé par des volumes limités et des prix élevés à l'origine, en partie à cause de conditions météorologiques moins propices lors du nouaison, et le secteur fait face à une augmentation générale des coûts de production incluant les matériaux, le transport et les engrais. Les cotations RNM pour d'autres variétés de melon importées confirment également cette pression sur les prix sur les marchés français. L'offre restreinte de ces origines, combinée à l'absence de la pleine saison française, soutient les prix élevés observés sur le marché français. Une normalisation est attendue avec l'entrée en pleine production de l'Espagne à partir de la mi-mai et de la France en juin, ce qui devrait accroître les volumes disponibles et potentiellement modérer les prix, bien que la persistance de coûts de production élevés puisse maintenir une certaine pression haussière.